Догори
Дати відгук

Вартість свіжого вітчизняного меду стартує від 120 гривень

Вартість продукту залежить від медоносу, регіону та обсягу закупівель

2 хв на прочитання12 Червня 2020, 15:58
pixabay pixabay
Поділитись:

Цьогорічні ціни на мед вищі у порівнянні з попередніми роками. Це, зокрема, пояснюється холодним і дощовим травнем: замість качати травневий мед, бджолярі змушені були підгодовувати бджіл.

Пасічники з досвідом не радять не вірити тим брендам, які проводять ярмарки з продажу травневого меду.

"Найімовірніше вони продають минулорічний продукт, причому це швидше за усе це соняшниковий або ріпаковий мед", - повідомив GreenPost пасічник з Чернігівщини Олексій Журило

У спеціалізованих групах соцмереж повідомляють, що готові або вже продають цьогорічний мед по ціні від 120 до 180 гривень за кілограм. Також називають ціни на соняшниковий та рапсовий мед. Вони – нижчі. Також вказуються закупівельні (оптові) ціни, які ще нижчі.

фото Олега Листопада

За словами власника пасіки «Деснянські медозбори» Сергія Щербака, на Київщині кінець весни для бджолярів був невдалим.

"В другій половині травня всі медові запаси були вичерпані і бджоли почали викидати "розплід" - незапечатаних личинок. В такому випадку на промислових пасіках сім’ї підгодовують. Добре, якщо для підгодівлі використовується медова "сИта" - розчин меду у воді. Якщо підгодівля ведеться цукровим сиропом, то в подальшому сліди цукру можуть бути зафіксовані в меді під час перевірок якості продукції експортерами із відповідним репутаційним втратами. Щоправда, ризик таких знахідок незначний, оскільки основний мед, що здають експортерам - це мед із соняшника, який буде цвісти з кінця червня майже по вересень", - повідомив бджоляр.

Як ми вже писали, на сьогодні для пересічного споживача не існує надійних способів, які дозволяють визначити якість меду при його придбанні. Тож убезпечитися можна лише купуючи продукцію у тих виробників, які вже довели свою надійність.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
У Закарпатті відкрито новий пункт пропуску з Угорщиною "Велика Паладь – Нодьгодош"
На Закарпатті відкрили автомобільний пункт пропуску з Угорщиною
1 хв на прочитання8 хвилин тому
Фото ілюстративне
Експорт яєць за перші три місяці 2025 року подвоївся
1 хв на прочитання42 хвилини тому
Уряд оновив нормативні акти у сфері земельних відносин та документації
Уряд вніс зміни до нормативних актів щодо земельних відносин та державного фонду документації
1 хв на прочитання4 години тому
Зеленський підписав закон про 10-річне обмеження для повернення незаконно відчужених державних земель. Фото: ОПУ
Зеленський підписав закон про обмеження терміну повернення незаконно відчужених державних земель
1 хв на прочитання6 годин тому
250 тис. грн збитків: на Одещині викрили браконьєра з великим уловом риби та крабів
2 хв на прочитання8 годин тому
Оселедець під шубою з желатином — незвичайний рецепт
2 хв на прочитання10 годин тому
День боротьби проти генетично модифікованих організмів: успіхи, виклики та поради
5 хв на прочитання11 годин тому
Туреччина тимчасово забороняє експорт лимонів - можливий дефіцит
1 хв на прочитанняВчора