День пасічника: Україна вшановує хранителів давніх медових традицій
Україна входить до трійки найбільших виробників меду у світі та посідає перше місце в Європі.
День пасічника 19 серпня: історія та традиції медового свята в Україні
Сьогодні, 19 серпня, в Україні відзначається День пасічника – професійне свято людей, які присвятили своє життя одній з найдавніших і найшанованіших справ – бджільництву.
Історія та традиції свята
Офіційно свято було встановлено Указом Президента у 1997 році. Дату, 19 серпня, обрали не випадково. Вона збігалася з великим християнським святом – Преображенням Господнім, яке в народі називають Яблучним Спасом. Саме до цього дня пасічники традиційно проводили перший великий збір меду нового врожаю, освячували його в церкві та влаштовували ярмарки, де кожен міг скуштувати та придбати солодкий продукт.
Ця традиція жива й досі. По всій країні проходять медові ярмарки, виставки та фестивалі, де бджолярі представляють різноманітні сорти меду та іншу продукцію бджільництва: прополіс, віск, маточне молочко.
Україна – медова держава
Бджільництво в Україні має глибоке коріння і сьогодні наша країна по праву вважається однією з провідних медових держав світу.
- Україна входить до трійки найбільших виробників меду у світі та посідає перше місце в Європі.
- За деякими оцінками, кожна сьома тонна меду у світі – українська.
- В Україні налічується близько 400 тисяч бджолярів та близько 3 мільйонів бджолиних сімей.
Варто пам'ятати, що праця пасічника – це не лише виробництво меду. Бджоли відіграють ключову роль у запиленні близько 80% усіх рослин, забезпечуючи врожайність багатьох сільськогосподарських культур та підтримуючи біорізноманіття. Тому, купуючи баночку запашного українського меду, ми не лише ласуємо корисним продуктом, а й підтримуємо людей, які дбають про здоров'я нашої планети.
Більше новин читайте на GreenPost.
