Догори
Дати відгук

Для кого кава смертельно небезпечна

І чим загрожує вживання неякісної кави.

2 хв на прочитання08 Червня 2021, 07:19
Кава Кава
Поділитись:

Про каву існує чимало міфів багато дослідників запевняють, що кава дуже шкідлива та небезпечна, може викликати серцево-судинні та навіть онкологічні захворювання, тому краще її не вживати. Про реальну шкоду, якої може завдати кава, GreenPost розповіла лікар-нутриціолог Анна Мельник.

Вона наголошує: перш ніж говорити про каву, слід визначитись, що саме називати цим словом.

«Коли я кажу «кава», то маю на увазі тільки натуральну мелену каву приготовану в кавомашині, джезві або заварену в чашці (тоді потрібен особливий помол). Кава розчинна — це не зовсім те. Розчинна кава найчастіше веде до «проблеми тридцятого кілометра»: за 30–50 кілометрів від великого міста зазвичай максимальна кількість аварій. Річ у тім, що водій-далекобійник зазвичай встає о 4:00, щоб виїхати в рейс о 5:00, випиває чашечку кави, щоб швидко прокинутись і збадьоритися. Але з розчинної кави забирають кофеїн для інших цілей. Кофеїн стимулює діяльність нервової системи, серцеву діяльність, обмін речовин. Теобромін — усе навпаки: настає сонливість, втрата уваги. Водії зазвичай п'ють розчинну каву, в якої кофеїнова фаза взагалі відсутня. І коли за 20 хв настає теобромінова фаза — приблизно на 30-му кілометрі траси — на водія нападає різка сонливість. А йому досить втратити концентрацію на кілька секунд, щоб потрапити в аварію», — розповідає Анна Мельник.

Нутриціолог розповідає, що бояться пити каву люди з гіпертонією або ішемічною хворобою серця — вони і без сімейних лікарів або кардіологів знають, що кава різко піднімає тиск і може спровокувати гіпертонічний криз або серцевий напад. Лікар стверджує, що насправді немає доказів, що кава провокує ішемічну хвороби серця або гіпертензію.

«Кава справді піднімає тиск, але несуттєво, м'яко та ненадовго. До речі, ось гіпотоніки можуть «підсісти» на каву, щоб піднімати тиск природним шляхом. Кава тонізує, підвищує працездатність, концентрацію та прискорює метаболізм. Для здорових людей це стимуляція, незалежно від віку — я знаю людей вісімдесятирічних, які полюбляють чашечку кави зранку та прекрасно почуваються», — розповідає Анна Мельник.

Також ми писали про п’ять більш здорових альтернатив ранковій каві.

Окрім того, науковці стверджують, що три чашки кави на день рятують жінок від депресії.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Зображення ілюстративне
Землю накрила потужна магнітна буря: шторм триватиме кілька днів
1 хв на прочитання26 хвилин тому
Нова допомога сім'ям з дітьми: Кабмін зареєстрував законопроєкт для підвищення народжуваност
Кабмін ініціював нові виплати для сімей з дітьми
2 хв на прочитання3 години тому
Генпрокурор направив 348 прокурорів з інвалідністю на перевірку до дисциплінарної комісії
Кінець "індульгенціям": Генпрокурор направив 348 прокурорів з інвалідністю на розгляд дисциплінарної комісії
1 хв на прочитання5 годин тому
ФОТО: харчування школярів / nus.org.ua
Уряд перерозподілив бюджет: кошти з санаторіїв підуть на освіту медиків, а 158 млн грн - на шкільні їдальні
1 хв на прочитання7 годин тому
Кабмін провів кадрові призначення у Держслужбі у справах дітей та Держагентстві "ПлейСіті"
1 хв на прочитанняВчора
Біометрія замість штампів: з осені 2025 року зміниться перетин кордону ЄС для українців
2 хв на прочитанняВчора
Новий скандал навколо Каньє Веста: колишня асистентка звинуватила репера у зґвалтуванні та секс-торгівлі
2 хв на прочитання13 Липня 2025
Смертоносна спека: хвиля аномальної температури вбила 2300 європейців за 10 днів
2 хв на прочитання13 Липня 2025
Більше з GreenPost
ДБР викрило військового на закупівлі деревини зі збитками у 25 млн грн
"Золота" деревина для армії: ДБР викрило військового посадовця на схемі зі збитками у 25 млн грн
2 хв на прочитаннягодина тому
Нашестя зайців на Одещині: фермери можуть залишитись без врожаю кавунів
На Одещині нашестя зайців загрожує залишити фермерів без врожаю кавунів
1 хв на прочитання2 години тому
Вирок у справі фіктивної агрофірми: в Одесі засудили директорку
В Одесі за матеріалами БЕБ засудили директорку фіктивної агрофірми
1 хв на прочитання2 години тому
Принципи проти роботи: вченого-еколога звільнили за відмову летіти літаком
Відомого еколога звільнили з престижної роботи, бо він відмовився летіти літаком заради клімату
2 хв на прочитання4 години тому
Заступника керівника Спеціалізованої екологічної прокуратури звільнили з посади - рішення КДКП
2 хв на прочитання7 годин тому
Гороскоп на 16 липня 2025 року: Від "риб'ячої" інтуїції до "овнячої" дії
5 хв на прочитання8 годин тому
Україна посилює позиції на морі: прийнято угоду про членство в Генкомісії з рибальства у Середземномор'ї
2 хв на прочитання9 годин тому
Спроба крадіжки зерна Держрезерву на 12 млн грн: НАБУ висунуло підозру прокурору
1 хв на прочитання9 годин тому