Кава та високий тиск: Чи безпечно пити 1–2 чашки на день, якщо у вас гіпертонія

Українці споживають каву ледь не більше, ніж будь-який інший напій. Хоча відомо, що кава може спричиняти короткочасний стрибок артеріального тиску, дослідження підтверджують її безпечність і навіть користь для більшості людей. Але що робити, якщо вам щойно діагностували гіпертонію?

Кардіолог і професор медицини Джон Хіггінс (John Higgins, MD) із Техаського університету в Г'юстоні (UTHealth Houston) відповів на це поширене запитання, розповідає verywellhealth.

Кава безпечна, але з нюансами

На запитання, чи безпечно продовжувати пити 1–2 чашки кави на день після діагностики високого тиску, доктор Хіггінс відповів: «Коротка відповідь – так».

За його словами, помірне споживання кави вважається достатньо безпечним для більшості людей із контрольованим або помірно підвищеним артеріальним тиском, хоча реакція організму може бути індивідуальною.

Хоча відомо, що кофеїн короткочасно підвищує тиск, довгострокове регулярне споживання кави дає інший результат:

• Дослідження: Численні метааналізи підтверджують відсутність підвищеного ризику гіпертонії при регулярному вживанні кави. Один метааналіз 2023 року навіть показав, що вище споживання кави асоціювалося зі зниженням ризику гіпертонії на 7%.
• Толерантність: Дослідження свідчать, що у тих, хто п'є каву регулярно, розвивається толерантність до впливу кофеїну на артеріальний тиск.

Крім того, Гід із гіпертонії AHA/ACC (2025 року) та Американська кардіологічна асоціація (AHA) не встановлюють конкретних обмежень щодо кави, вважаючи помірне споживання безпечним для здорових дорослих.

Скільки кави можна пити?

Хоча формального обмеження не існує, докази підтверджують, що 1–3 чашки кави щодня є безпечними для більшості людей із контрольованим тиском.

Важливі поради для кавоманів:

• Враховуйте загальний кофеїн: Не забувайте про загальне споживання кофеїну з усіх джерел (чай, енергетичні напої, безалкогольні напої).
• Уникайте добавок: Цукор, сиропи та жирне молоко сприяють збільшенню ваги та метаболічним порушенням, які опосередковано підвищують ризик, посилюючи вплив кофеїну.
• Слідкуйте за часом: Не пийте каву після 14:00–15:00, оскільки це порушує сон, що само по собі погіршує артеріальний тиск.
• Вимірювання тиску: Вимірюйте артеріальний тиск до та через $30–60$ хвилин після вживання кави, щоб побачити, як саме кофеїн впливає на вас.

Кому слід бути особливо обережним

Хоча помірне вживання кави є безпечним при контрольованій гіпертонії, головний ризик походить від нелікованого високого тиску.

Особливу обережність слід проявляти тим, хто:

• Чутливий до кофеїну.
• Має неконтрольовану гіпертонію стадії 2 або 3.
• Має ураження органів внаслідок високого тиску або хронічні стани.
• Страждає від аритмії (особливо фібриляції передсердь) або гіпертрофічної кардіоміопатії.

У цих випадках доктор Хіггінс радить розглянути мінімальне або повне припинення споживання кави з кофеїном до стабілізації тиску. Він також нагадує, що кава — це лише невелика частина управління тиском: не можна нехтувати обмеженням солі, фізичними вправами, контролем ваги та прийомом ліків.

Більше новин читайте на GreenPost.