Врач рассказывает, когда мед может навредить
Польза меда не безусловная — он также имеет противопоказания. Об этом нутрициолог Анна Мельник рассказала в своем интервью GreenPost.
Врач напомнила, что диабетикам нельзя употреблять мед вообще, а людям с почечной или сердечной недостаточностью следует употреблять этот продукт пчеловодства с большим предостережением.
Также нутрициолог предупреждает, что употребление меда может быть полезным, однако не настолько, как многие рассчитывают.
«К сожалению, я знаю очень много пчеловодов, которые живут у себя на пасеке и имеют те же проблемы (сердечно-сосудистые и т. п.), и все остальные. Хотя мед у них прекрасный», — говорит Анна Мельник.
Кроме того, нутрициолог напоминает о существовании еще одной опасности меда: пчелы находятся с нами в одной экологической обстановке.
«Отравленные цветочки — это еще не все... В одном селе начали качать мед, а он у многих какого-то странного бордового оттенка и с каким-то непонятным привкусом. Оказалось, что покрасили комбайны такой краской, пчелы решили, что это нектар. И они просто съели эту краску и сделали из нее мед...» — рассказывает Анна Мельник.
Врач подчеркивает: мы никогда не можем точно знать, из чего пчелы сделали мед.
«Когда у одного пчеловода я спросила, с которых это цветов, он посмотрел мне в глаза и сказал: «Я за каждой пчелой не хожу!», — рассказывает нутрициолог.
Ранее мы писали, что цена 120–140 гривен за литр меда даже не покрывает расходов пасечника.
