Продал машину и создал улиточную ферму: как украинцы стали поставщиками испанских ресторанов (видео)
Сегодня в Украине все большую популярность приобретает разведение улиток, ведь это — высокомаржинальное занятие, практически полностью ориентированное на экспорт.
50 тонн улиток ежегодно в Украине — это реальность. Доказывают это молодые предприниматели, занимающиеся улиточной фермой на Киевщине. Компания, которую основали айтишник Антон и инженер Игорь, является одним из пионеров улиточного бизнеса в Украине.
Как говорится в материале и видео agro-business.com.ua, за четыре года деятельности улиточная ферма смогла расширит площади до 1,5 га и открыть свой склад в Испании. Ведь практически все выращенные в Украине улитки идут на экспорт.
Основными странами потребления являются Испания, Италия и Франция. Улитки очень популярны в этих странах: во Франции они введены в обязательный рацион военных, а в Испании они являются главной составляющей многих национальных блюд. В Испании выращенные в Украине улитки продаются в рестораны.
Сегодня улиточная ферма, расположенная на 1 га, способна принести чистую прибыль в размере 1 млн грн. По словам одного из владельцев бизнеса, для такой прибыли ему сначала пришлось пройти обучение и продать машину и мотоцикл.
Напомним, что на Волыни женщина также открыла улиточную ферму.
