- Главная
- Новости
- Агро
- С/Х продукция
- Мамалыга по-абхазски – чрезвычайно простой и легкий рецепт
Мамалыга по-абхазски – чрезвычайно простой и легкий рецепт
Это блюдо тоже можно готовить по-разному.
![Мамалыга по-абхазски – чрезвычайно простой и легкий рецепт Фото: «Еда легко»](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/01/mamalyga-po-abhazky-965x0.jpg?v=1719867273)
Несмотря на свое экзотическое название, мамалыга относится к привычным нам блюдам. Однако ее тоже можно готовить по-разному. Например, по-абхазски.
Ингредиенты:
крупа кукурузная - 1 стакан;
вода - 3 стакана;
масло сливочное - 30 г;
сыр сулугуни - 150 г;
соль по вкусу;
зелень - для подачи.
Приготовление.
Кукурузную крупу пересыпать в казан или толстостенную кастрюлю.
Влить кипяток, непрерывно перемешивая крупу.
Довести жидкость до кипения и варить кашу на медленном огне, постоянно перемешивая, до готовности. Время приготовления будет зависеть от крупы. Если сыр вы планируете добавить при подаче, кашу посолите в процессе варки.
В почти готовую мамалыгу добавить сливочное масло. Если вы планируете готовить кашу вместе с сулугуни, следует нарезать сыр кубиками и добавить сейчас.
Перемешать кашу и проварить, перемешивая, еще несколько минут на медленном огне.
Разложить мамалыгу в тарелки, сверху выложить кусочки сулугуни и подать блюдо к столу.
Больше новостей читайте на GreenPost.
![Самый ленивый наполеон, который приготовит каждый за 15 минут Ленивый Наполеон Рецепт приготовления Вкусный торт](https://greenpost.ua/upload/news/2023/02/28/linyvyj-tort-napoleon_305x320.jpg?v=1720042487)
![Украина существенно сократила экспорт подсолнечника за прошлый маркетинговый год Экспорт подсолнечника Аграрная сфера Экспортные культуры](https://greenpost.ua/upload/news/2020/02/26/sunflower-1627193_1920_305x320.jpg?v=1720036337)
![Джамбалайя – не только вкусная, но и простая в приготовлении. Фото: «Еда легко»](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/04/dzhambalajya-965x0.jpg?v=1720044973)
![Только 1 таблетка из аптеки против фитофторов на помидорах и огурцах: дешевое средство Дешевое средство Фитофтора Помидоры и Огурцы Вредители Грибок](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/20/fitoftora-na-pomidorah_305x320.jpg?v=1720002436)
![В Украине за прошедшие сутки было установлено сразу шесть температурных рекордов Температурные рекорды Погода в Украине Потепление](https://greenpost.ua/upload/news/2024/03/22/temperatura-zemli-perevyshhyla-krytychnyj-porig_305x320.jpg?v=1720077941)
![4 июля – День против дельфинов в неволе Сегодня 4 июля День против дельфинов в неволе](https://greenpost.ua/upload/news/2021/05/13/delfin_305x320.jpg?v=1720037245)
![Как легко избавиться от улиток, пытающихся съесть все грядки Улитки Борьба с вредителями Народные средства](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/03/slymaky_305x320.jpg?v=1720035661)
![Начался год экстремальных ураганов: вот от чего предостерегают эксперты На пляже Крайст-Черч вырвало пальмы. Ураган Берилл нанес серьезные разрушения на юго-востоке Карибского бассейна. Фото: Рэнди Брукс/AFP/Getty Images](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/04/046685c7dcbe715-na-plyazhi-krajst-cherch-vyrvalo-palmy-crop-965x0.jpg?v=1720045708)