Догори
Дати відгук

Яке сало найбільш небезпечне для здоров’я: багато хто навіть не здогадується

Сало допомагає зміцнювати імунітет

1 хв на прочитання25 Травня 2023, 17:33
Поділитись:

Сало – улюблений продукт українців, але не все сало однаково корисне. Від деяких видів краще відмовитись інакше будуть серйозні проблеми зі здоров'ям.

Насамперед варто відзначити, що сало – це звичайний шар жиру, в якому містяться вітаміни, поліненасичені жирні кислоти, антиоксиданти та селен.

Сало допомагає зміцнювати імунітет, протистояти раковим захворюванням, захищати судини від атеросклерозу, покращити обмін речовин і також має гарні жовчогінні властивості. Але не все сало однаково корисно.

У їжу ми вживаємо сире солоне, копчене, варене та смажене сало. Так ось, найкориснішим вважається звичайне сире солоне сало – після посолу воно практично не втрачає своїх корисних властивостей.

А ось варене сало при варінні втрачає свої корисні речовини і залишається просто смачним. Найшкідливіше копчене та смажене сало. Просто при копченні та смаженні у салі утворюються канцерогени, які дуже шкідливі для нашого здоров’я. Зловживаючи таким салом, можна “заробити” проблеми з печінкою, підшлунковою, жовчним міхурем.

Не все однозначно і із сирим солоним салом.

Медики не рекомендують його вживати, якщо є:

  • захворювання печінки;
  • захворювання нирок;
  • при жовчнокам’яній хворобі;
  • при панкреатиті;
  • при холециститі;
  • людям із зайвою вагою можна лише після індивідуальної консультації лікаря-дієтолога.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Кольорова трансмісійна електронна мікрофотографія частинок вірусу Mpox. Фото: Niaid/Niaid/dpa
У жінок трапляються викидні, а для дітей є загроза життю: ВООЗ занепокоєна новим варіантом мавпячої віспи
2 хв на прочитання5 годин тому
Знижує цукор Шкідливий холестерин Корисні продукти
Названо фрукт, який знижує цукор у крові та "розщеплює" холестерин
2 хв на прочитання7 годин тому
Природні способи Здоровий сон Налагодити сон Спати і Висипатися
Безсонні ночі відправляться у минуле: ці способи допоможуть налагодити ваш сон
2 хв на прочитанняВчора
Фото: WEIBO
Вік — не перешкода: 92-річна китаянка вразила інтернет, подолавши 2-метрові ворота, щоб утекти з притулку для літніх людей
2 хв на прочитанняВчора
Ці продукти можуть знизити ризик розвитку раку: додайте їх до свого щоденного раціону
2 хв на прочитанняВчора
Японців законодавчо закликали сміятися хоча б раз на день для зміцнення здоров'я
1 хв на прочитанняВчора
Коли очі різного кольору: що це таке й у кого буває
3 хв на прочитанняВчора
На Закарпатті виявили нелегальну мережу з продажу тютюнових виробів
1 хв на прочитання11 Липня 2024
Більше з GreenPost
Французька компанія Elicit Plant Українські фермери Інноваційні рішення Боротьба з посухами
Французька компанія Elicit Plant надала українським фермерам інноваційні рішення для боротьби з посухами
3 хв на прочитання33 хвилини тому
Приготування Малосольних огірків Кулінарна хитрість Лайфхак
Як скоротити процес приготування малосольних огірків: кулінарна хитрість
1 хв на прочитання3 години тому
Сьогодні 13 липня Міжнародний день ткачів
13 липня - Міжнародний день ткачів
1 хв на прочитання4 години тому
Фото: Телеграм-канал «Садівник»
Невибагливі багаторічники для саду (ФОТО)
1 хв на прочитання6 годин тому
Зруйнував 90 % усіх будівель: країни Карибського басейну просять міжнародну спільноту про допомогу після урагану Берил
2 хв на прочитанняВчора
Топ-4 культури, які можна посіяти в липні та зібрати врожай в вересні
1 хв на прочитанняВчора
Вчені створили автономну установку для видобутку водню за допомогою енергії Сонця
1 хв на прочитанняВчора
2024 рік може стати найспекотнішим за всю історію: кліматологи розповідають, до чого готуватися
3 хв на прочитанняВчора