Употребление картофеля не ведет к лишнему весу — фитнес-тренер
А есть на полведра меньше - никудышная затея.
Фитнес-тренер Виктор Мандзюк рассказывает, что картошка — королева сытости.
«Бесшерстный примат обрастает жиром, когда переедает. Мощным оружием против обрастания жиром является сытость.
Каким здесь боком картофель? » — спрашивает Виктор Мандзюк.
Он рассказывает об исследовании, которое в конце ХХ в. провели австралийские ученые. Они взяли различные продукты в количестве, которое бы давало 240 ккал, и кормили ими людей, фиксируя ощущения сытости.
«Кто-то запротестует: согласно разности энергетической плотности продуктов, чтобы получить 240 ккал нужно съесть полкилограмма апельсинов и всего лишь около 40 граммов арахиса. Конечно, но когда речь идет о фигуре (адипознисть), то важны калории, а не вес продуктов. Именно поэтому есть на полведра меньше — никудышная затея», — говорит фитнес-тренер.
За 100 % австралийские ученые взяли сытность белого хлеба и получили следующие данные (чем меньше число, тем ниже сытость):
- Круассан — 47
- Пирожное — 65
- Шоколадный батончик — 70
- Арахис — 84
- Чипсы — 91
- Мороженое — 96
- Картофель фри — 116
- Бананы — 118
- Макароны — 119
- Чечевица — 133
- Рис — 138
- Сыр — 146
- Яйца — 150
- Виноград — 162
- Фасоль — 168
- Мясо — 176
- Яблоки — 197
- Апельсин — 202
- Овсянка — 209
- Рыба — 225
- Вареный картофель — 323
Таким образом выяснили, что самый сытный продукт — вареный картофель.
Виктор Мандзюк говорит, что, взглянув на таблицу, можно заметить определенную тенденцию.
Видно, что хорошо насыщают продукты, которые:
- содержат много воды (фрукты, овощи);
- содержат много клетчатки (фрукты, овощи, злаковые);
- содержат много белка (яйца, рыба, мясо, молочные нежирные).
Видно, что плохо насыщают продукты, которые:
- содержат много сахара (сладости);
- содержат много жира (орехи, масло, масло, шоколад);
- содержат много калорий (сладости, жареная пища).
«Для того, чтобы не быть голодным, соответственно не переедать, нужно сформировать свой рацион на основе продуктов, которые содержат много белка, воды и клетчатки, а именно: фрукты, овощи, злаковые, бобовые, мясо, рыба, яйца и нежирные молочные продукты. Это основа рациона homoвитого, здорового и стройного сапиенса », — резюмирует Виктор Мандзюк.
Также мы рассказывали, что бег, велотренажер, орбитрек, групповые тренировки типа степ-аэробики — никудышные средства похудения: объясняет фитнес-тренер.
