Угроза в тарелке: как распознать расстройства пищевого поведения

Расстройства пищевого поведения не утратили своей опасности. Однако родители могут распознать тонкие предупредительные знаки на ранней стадии, тем самым снизив риск развития болезни. Об этом рассказывает Die Zeit.

Иногда все начинается с продуктов, которые вдруг становятся для ребенка табу. Картофель или макароны остаются на тарелке, вместо этого ребенок предпочитает овощи, отказывается от десерта или не участвует в традиционном семейном ужине. Родителям бывает сложно понять такое поведение: это просто подростковый возраст, желание показать свою независимость, или за этим кроется что-то большее?

Для Ангелики Вайгель, ведущего психолога Гамбургской университетской клиники Эппендорф, ответ очевиден.

«Если ребенок начинает есть не так, как ему привычно, я бы насторожилась», — говорит она. Потому что за разделением еды на «хорошую» и «плохую» и отстранением от семейной жизни могут скрываться первые признаки расстройств пищевого поведения.

Печальная статистика и факторы риска

В течение последних лет много говорят о бодипозитиве, модели с пышными формами появляются на подиумах. Но в то же время количество случаев опасного пищевого поведения продолжает расти, особенно среди девушек в возрасте от 12 до 17 лет.

По данным страховой компании KKH, в 2019 году расстройствами пищевого поведения страдали 101 из 10 000 застрахованных, а через четыре года эта цифра выросла до 150.

Количество больных мальчиков того же возраста также выросло, но незначительно — с 34 до 36 на 10 000.

По словам Ангелики Вайгель, одной из причин может быть пандемия. Она заметила увеличение количества случаев после ковида.

«Неизвестно, это реальный рост, вызванный повышенным стрессом, или просто растет осведомленность общества о расстройствах, и поэтому больше семей обращаются за помощью», — говорит она. Также эксперт наблюдает снижение возраста, в котором проявляются эти болезни, что может быть связано с ранним началом полового созревания. К расстройствам пищевого поведения относятся анорексия, булимия и компульсивное переедание.

Особенно опасной остается анорексия, которая является одной из психических болезней с самым высоким уровнем смертности. По оценкам, до 10 % больных умирают от последствий недоедания или совершают самоубийство.

В поисках контроля

Никто не начинает страдать расстройством пищевого поведения внезапно.

«Еда жизненно необходима, мы ассоциируем ее с единением и благополучием. Дети едят в кругу семьи, поэтому семейный стол может стать местом, где проявляются конфликты», — говорит Ангелика Вайгель. Это процесс, который начинается постепенно, и его не всегда легко распознать.

Расстройство пищевого поведения может быть вызвано не только едой. Симптомы часто проявляются во время резких изменений в жизни, которые становятся потрясением. Именно поэтому болезнь чаще всего развивается у подростков, у которых все еще активна перестройка гормонов. Значимые события, такие как переход в новую школу, переезд, развод родителей или смерть близкого человека, также могут спровоцировать расстройство.

«Даже если человек сам желает перемен, во время этого процесса он часто становится нестабильным и чувствует себя неуверенно. Постоянный контроль за питанием может дать ощущение возврата контроля над жизнью. Поэтому расстройство пищевого поведения является психосоматическим заболеванием с признаками зависимости», — отмечает социальная работница Андреа Райтц.

Наблюдать, говорить, устанавливать границы

Первые предупредительные сигналы могут быть очень тонкими. Родителям следует наблюдать за тем, как проходят семейные приемы пищи, и быть внимательными к небольшим, но постоянным изменениям. Ребенок вдруг отказывается от определенных продуктов или начинает чрезмерно заниматься спортом? Он больше не хочет есть за семейным столом? Опустошает шкафчик с продуктами, а затем долго запирается в ванной комнате?

Будьте внимательны. Следите за изменениями в поведении ребенка, особенно если он отдаляется от семьи, отказывается от общения с друзьями или его успеваемость в школе резко падает.

Говорите с ребенком. Ангелика Вайгель советует обсуждать свои наблюдения с ребенком, но без давления. Например, можно сказать: «Раньше ты так любил вафли, а сейчас я замечаю, что ты их не ешь. Ты боишься набрать вес?»

Проявляйте любовь и устанавливайте границы. Важно сохранять контакт с ребенком, быть понятными и одновременно устанавливать разумные границы. Родители могут поддерживать желание ребенка питаться здоровее, однако не отказываться от семейных ритуалов.

Важно не заставлять ребенка есть. Это легко может быть воспринято ребенком как давление. Штефан Эрлих, врач из Университетской клиники Дрездена, советует спрашивать ребенка, что бы облегчило ему прием пищи. Например, испытывает ли он давление, когда все ждут, пока он доест? Совместные приемы пищи важны для семьи, однако правила в случае чего можно адаптировать под нужды ребенка.

Больше новостей читайте на GreenPost.