Цукерки з манної крупи з какао — легкий рецепт

Коли хочеться солоденького, можна приготувати домашні цукерки з манної крупи з какао. Цей рецепт дуже легкий і вимагає мінімуму продуктів.

Інгредієнти:

крупа манна — 130 г;

масло вершкове — 60 г;

цукор — 60 г;

какао-порошок — 3,5 ст. ложки;

вода — 180 мл.

Приготування.

Вершкове масло розтопити у сковороді, але не доводити його до кипіння.

Всипати манну крупу в сковороду до вершкового масла.

Перемішати манку з вершковим маслом до одержання крихти. Прогріти суміш, помішуючи, 3-5 хвилин на середньому вогні.

В іншу глибшу сковороду всипати цукор і 2,5 ст. ложки какао-порошку.

На середньому вогні перемішати цукор із какао-порошком.

Акуратно влити воду, розмішати суміш, аби какао-порошок і цукор розчинились у воді.

Прокип'ятити шоколадну суміш протягом 2-3 хвилин.

Потім пересипати в цю сковороду манну крихту.

Ретельно перемішати масу, щоб уся рідина ввібралася в крупу, прогріти на слабкому вогні ще 3-4 хвилини і зняти сковороду з вогню. Масу повністю остудити. Шоколадна маса має бути дуже пластичною та приємною для роботи.

Скачати з шоколадної маси невеликі кульки розміром із волоський горіх і поставити в холодильник для охолодження на 1-2 години.

Охолоджені кульки обваляти в какао-порошку, що залишився (1 ст. ложка).

Цукерки з манної крупи з какао готові!

До таких смачних цукерок із манки ідеально підійде свіжозварений несолодкий чай.

Також ми розповідали про шоколадний торт із глазур'ю в мікрохвильовій печі: простий десерт без яєць і про шоколадний кекс у мікрохвильовій печі: готується 3 хвилини.

Окрім того, ми писали про домашні трюфелі зі згущеного молока та какао: дуже простий рецепт цукерок.