Догори
Дати відгук

Харчовий технолог розповів, які продукти не можна поєднувати

Дослідження проводили на щурах.

1 хв на прочитання25 Серпня 2021, 06:49
Фото: Кореспондент Фото: Кореспондент
Поділитись:

При вживанні жирного і солоного може сформуватися харчова залежність. Більш того, людина починає отримувати задоволення лише від такого харчування.

Про це розповів харчовий технолог Аамір Манан Дава. Його слова наводить НТВ.

“Я скажу вам прямо: цукор і жир разом – найнебезпечніший продукт для нашого здоров’я”, – заявив фахівець.

Ці твердження вдалося підтвердити результатами дослідження, яке провели на щурах. Його суть викладена на сайті Національного центру біотехнологічної інформації (NCBI).

Відзначається, що в ході експерименту вчені розділили гризунів на три групи. Першій з них давали стандартний корм, характерний для лабораторних тварин. Друга додатково отримувала висококалорійну жирну їжу-наприклад, ковбаси, бекон, чізкейки і подібне, але доступ до цих продуктів обмежувався лише однією годиною. Третій групі щурів відкрили цілодобовий доступ до їжі, яка багата цукром і жиром.

Виявилося, що тварини з останньої групи збільшили свою вагу майже в два рази. Більш того, у них виявили поведінкові та фізіологічні зміни, схожі з тими, до яких призводить зловживання наркотиками.

При цьому залежність від жирної і солодкої їжі виявилася така велика, що щурам не виходило відволіктися від їжі навіть в той момент, коли їх били струмом.

Нагадаємо, чи потрібно їсти щодня суп та інші перші страви.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Більше з GreenPost
Режим економії вуличного освітлення в Одесі
Вуличне освітлення в Одесі - в режимі економії
1 хв на прочитаннягодина тому
Вітрова електростанція на Полтавщині. Фото ілюстративне
Для будівництва вітрової електростанції на Полтавщині виділять 47 тис. га
1 хв на прочитання2 години тому
Самовільно рубали дерева
На Рівненщині затримали злочиців, які самовільно зрубали деревини на майже 90 тис. грн
1 хв на прочитання6 годин тому
Як діяти, коли горить ліс і торф
На Полтавщині вигоріли майже 300 га сухостою: як діяти у разі лісових, степових та торф’яних пожеж
1 хв на прочитання7 годин тому
Органічне землеробство: принципи вирощування, плюси й мінуси такого господарства
2 хв на прочитання8 годин тому
День бур'янів: чи такий страшний бурʼян, як його малюють?
4 хв на прочитання8 годин тому
Новий регламент ЄС щодо упаковки PPWR: багаторазове пакування, заборона на деякі види пластику та мінімізація плівки
2 хв на прочитання9 годин тому
Розваги на джипах, квадроциклах та багі у заповідниках можуть заборонити законом: деталі
1 хв на прочитання10 годин тому