Дорога чашка кави: скорочення виробництва у Бразилії призвело до різкого зростання цін

У січні ціна на каву досягла рекордного рівня. Про це розповідає Euronews.

Несприятливі погодні умови у Бразилії та В'єтнамі призвели до значного скорочення постачання кави. Бразилія, найбільший у світі виробник та експортер кави, прогнозує менший урожай кави у 2025 році, що призведе до збереження високих цін на каву на міжнародному ринку.

Згідно з останнім звітом Всесвітньої організації кави (ICO), композитний індекс цін на каву в січні 2025 року склав 310,12 долара (298,77 євро) за фунт (близько 453 г), що на 3,5 % більше, ніж у грудні, і на 75,8 % більше, ніж у 2005 році.

Згідно з офіційними даними Міністерства сільського господарства Бразилії, цього року країна планує зібрати 51,8 млн 60-кілограмових мішків кави, що на 600 000 мішків (-4,4 %) менше, ніж у 2024 році.

Світові ціни на каву зросли до рівня, небаченого з 1970-х років, коли в Бразилії вибухнула чергова масштабна кліматична криза.

Генеральний директор Бразильської ради експортерів кави (Cecafé) заявив, що «ще зарано точно оцінювати показники сектору цього року», оскільки збирання кави починається лише у квітні, а логістичні та кліматичні проблеми можуть вплинути на виробництво, а можуть і не вплинути. Своєю чергою президент Бразильської асоціації кавової промисловості (ABIC) додав, що ціни на міжнародному ринку «мають дійсно впасти тільки в 2026 році, коли Бразилія збере більший урожай».

Згідно зі звітом ICO, зростання цін на каву продовжилося й у перші тижні лютого. У четвер зведений індекс цін досяг 375,34 долара за фунт продукції.

На думку Всесвітньої кавової організації, загрози тарифів, обіцяні новою адміністрацією Трампа, також спричиняють невизначеність у світовій економіці.

Міжнародна торгівля може вплинути на світовий кавовий сектор, оскільки деякі з основних виробників, включаючи Бразилію, Індію й Індонезію, є частиною огляду США.

Наразі Північна Америка є основним місцем призначення для кави з Бразилії, куди минулого місяця було імпортовано 713 348 мішків кави, за нею йдуть Німеччина (457 569), Італія (262 829), Японія (247 840) та Бельгія (20).

Більше новин читайте на GreenPost.