Морковь подорожала на 17 %. Какие причины?

Пока закупочные цены на качественную морковь колеблются от 6 до 8 грн за килограмм. Это в 2,2 раза больше, чем было в конце прошлого года. Впрочем, большинство фермеров не спешат реализовать продукцию. Они закладывают морковь на хранение, ожидая дальнейшего роста цен, сообщает SEEDS.

Только за последнюю неделю стоимость качественной моркови выросла на 17 %.

«Сегодня фермеры в основных производственных регионах отгружают качественную морковь по 6–8 грн/кг ($0,22–0,29/кг), а это в среднем на 17 % дороже, чем в конце прошлой недели. Следует отметить, что большинство хозяйств приостановили продажу корнеплода в ожидании еще большего роста цен и заложили основной объем моркови на хранение. На реализацию они предлагают лишь излишки, в результате чего предложение на рынке несколько сократилось, что также способствовало росту отпускных цен в этом сегменте», — отмечают аналитики.

Впрочем, наиболее вероятно, что процесс роста цен на морковь будет длиться недолго. По мнению участников плодоовощного рынка, дальнейшее удорожание приведет к тому, что производители начнут массово продавать корнеплоды. Вследствие стремительного роста предложения цены снизятся.

Напомним, в течение нескольких предыдущих сезонов фермеры жаловались на слишком низкие цены на морковь. К примеру, в прошлом году часть хозяйств в южных регионах оставляла корнеплод на полях — собирать его было невыгодно. Цена для продажи с поля кое-где опускалась до 2–2,5 грн за килограмм, а места для хранения есть далеко не у всех фермеров.

Раньше мы писали, кому нельзя есть мандарины: советы медиков.