Продукты, ускоряющие старение мозга
Эксперт пояснила, что употребление слишком большого количества сахара "убивает" память.
Какие продукты вредны для памяти
Некоторые продукты могут ускорить старение мозга, считает диетолог Серена Пун. Самыми вредными для мозга она назвала три продукта, вызывающих в организме воспаление.
"Некоторые из основных виновников этого процесса, такие как добавленный сахар (сахар и сиропы, добавленные в продукты при обработке или переработке), переработанное мясо и рафинированные углеводы, распространенные в стандартном рационе", — уточнила она.
Эксперт объяснила, что употребление слишком большого количества сахара "убивает" память и увеличивает риск слабоумия. По ее словам, сахар можно найти почти всюду: от напитков и десертов - до заправок для салатов, замаскированных под "полезные".
"Выбирайте несладкие варианты или попробуйте приготовить еду дома, чтобы контролировать потребление сахара", — посоветовала она.
Другим компонентом, от которого следует отказаться, диетолог считает рафинированные углеводы. Они содержатся в белом хлебе, выпечке и сухих завтраках. Такие углеводы не обладают питательной ценностью, добавила она. Они изменяют функции в нескольких областях мозга.
Кроме того, она призвала отказаться от полуфабрикатов переработанного мяса.
Больше новостей читайте на GreenPost.
