Контроль качества молока на рынках Украины усилен новыми правилами
С 29 апреля вступили в силу обновленные требования к лабораторным исследованиям молока и молочных продуктов, продаваемых на агропродовольственных рынках.
Новые правила контроля качества молока на агрорынках Украины
В Украине вступили в силу новые Правила проведения лабораторных исследований (испытаний) молока и молочных продуктов на агропродовольственных рынках. Соответствующий приказ № 4150 был утвержден Министерством аграрной политики и продовольствия Украины 25 ноября 2024 года, сообщает Госпродпотребслужба.
Согласно новым правилам, продажа молока и молочных продуктов на агропродовольственных рынках теперь возможна только при наличии двух обязательных документов. Первый - это ветеринарный и/или идентификационный документ, подтверждающий ветеринарно-санитарное и эпизоотическое состояние хозяйства, где производилось молоко. Документ должен содержать актуальную информацию об исследовании животных на ряд заболеваний, включая субклинический мастит, сибирскую язву, туберкулез, лейкоз и бруцеллез, а также дату прививки против сибирской язвы.
Вторым необходимым документом является экспертное заключение с результатами лабораторных исследований (испытаний) сырого молока и/или изготовленных из него молочных продуктов. Это заключение должно быть выдано аккредитованной лабораторией, расположенной непосредственно на агропродовольственном рынке.
В Министерстве аграрной политики и продовольствия отмечают, что введение новых правил направлено на совершенствование системы контроля за безопасностью молочной продукции, которая реализуется на агропродовольственных рынках. Ожидается, что усиление контроля будет способствовать обеспечению здоровья потребителей и повышению качества продукции.
Больше новостей читайте на GreenPost.
