Шоколадно-сирний пиріг, який не нашкодить фігурі — простий рецепт

Уявіть собі десерт, який поєднує неперевершений шоколадний смак і ніжну сирну текстуру, але при цьому не змушує вас хвилюватися за свою фігуру! Цей шоколадно-сирний пиріг — справжня знахідка для тих, хто любить побалувати себе солодким, не відступаючи від принципів здорового харчування. Завдяки збалансованому КБЖВ (226/15/11/18) і використанню корисних інгредієнтів він ідеально підійде для любителів фітнесу, тих, хто дотримується дієти, чи просто для всіх, хто шукає смачний і легкий десерт. Приготуйте його для родини, друзів чи як нагороду собі після важкого дня — цей пиріг стане вашим улюбленим уже з першого шматочка!

Інгредієнти:

борошно (рисове або цільнозернове) — 200 г;

масло (кокосове або вершкове) — 50 г;

какао — 3 ч. л.;

яйця — 2 шт.;

підсолоджувач (цукор або цукрозамінник) — до смаку;

розпушувач — 0,5 ч. л.;

сир 5 % — 600 г;

кукурудзяний крохмаль — 20 г.

Приготування.

Масло розтопити, змішати з борошном, жовтками, какао, розпушувачем і підсолоджувачем. Тісто має бути пухким, як крихта.

Сир збити за допомогою блендера/виделки до однорідної маси, додати білки та підсолоджувач.

У форму викласти 1/3 тіста й утрамбувати, зверху 1/2 сирної начинки, потім знову 1/3 тіста й частину начинки, що залишилась, і останній шар тіста.

Готувати за 180 °C 45 хвилин. Дати пирогу охолонути — і можна діставати із форми.

Смачного!

Більше новин читайте на GreenPost.