Шоколадно-творожный пирог, который не навредит фигуре – простой рецепт

Представьте себе десерт, сочетающий непревзойденный шоколадный вкус и нежную творожную текстуру, но при этом не заставляющий вас волноваться за свою фигуру! Этот шоколадно-творожный пирог – настоящая находка для тех, кто любит побаловать себя сладким, не отступая от принципов здорового питания. Благодаря сбалансированному КБЖВ (226/15/11/18) и использованию полезных ингредиентов он идеально подойдет для любителей фитнеса, тех, кто соблюдает диету, или просто для всех, кто ищет вкусный и легкий десерт. Приготовьте его для семьи, друзей или как награду себе после тяжелого дня – этот пирог станет вашим любимым уже с первого кусочка!

Ингредиенты:

мука (рисовая или цельнозерновая) - 200 г;

масло (кокосовое или сливочное) - 50 г;

какао – 3 ч. л.;

яйца - 2 шт.;

подсластитель (сахар или сахарозаменитель) - по вкусу;

разрыхлитель - 0,5 ч. л.;

творог 5% - 600 г;

кукурузный крахмал - 20 г.

Приготовление.

Масло растопить, смешать с мукой, желтками, какао, разрыхлителем и подсластителем. Тесто должно быть рыхлым, как крошка.

Сыр взбить с помощью блендера/вилки в однородную массу, добавить белки и подсластитель.

В форму выложить 1/3 теста и утрамбовать, сверху 1/2 творожной начинки, затем снова 1/3 теста и оставшуюся часть начинки и последний слой теста.

Готовить при 180°C 45 минут. Дать пирогу остыть и можно доставать из формы.

Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на GreenPost.