7 улюблених продуктів харчування лікарів-гастроентерологів
Якщо раніше гастрит був хворобою студентів, сьогодні все частіше реєструється у дітей шкільного віку.
За останні 20-30 років хвороби травного тракту «помолодшали». Якщо раніше гастрит був хворобою студентів, сьогодні все частіше реєструється у дітей шкільного віку.
На спеціалізованому Телеграм-каналі «Аптека на зв’язку» розповіли про 7 найкорисніших продуктів для шлунково-кишкового тракту, які допоможуть підтримувати здоров'я та нормальне травлення.
№1. Банани
Дієтологи рекомендують замінювати ними жирні десерти, особливо пацієнтам із хворобами жовчовивідних шляхів і холециститом.
У них міститься велика кількість клітковини, яка потрібна для нормальної роботи кишківника, стимуляції перистальтики та профілактики закрепів.
У бананах міститься велика кількість калію, який набагато корисніший за натрій. Він знижує ймовірність набряків, допомагає контролювати артеріальний тиск і здоров'я серця та судин.
№2. Кисломолочні продукти
Ці продукти цінуються насамперед завдяки лактобактеріям у складі.
Вони необхідні для підтримки нормальної мікрофлори та бактеріального рівноваги, завдяки якому розмноження хвороботворних бактерій стримується. Відомо, що лактобактерії роблять травний тракт менш чутливим до подразників.
Кисломолочні продукти — це джерело корисного білка, який у ході травлення розщеплюється до незамінних амінокислот.
№3. Мед і продукти бджільництва
Це криниця корисних речовин для здоров'я травного тракту.
З давніх-давен відомі лікувальні властивості меду, його активно використовують у народній медицині. Можна знайти безліч рецептів для лікування виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки, а також гастриту.
Якщо з'їсти мед за 2 години до їди, він допоможе зменшити виділення шлункового соку. Така дія виявиться корисною для пацієнтів із гастритом із підвищеною кислотністю.
№4. Вівсянка
Вівсянка — корисний сніданок. Це джерело цінних білків, вітамінів, безлічі мінералів і, звісно, клітковини, яка стимулює перистальтику та запобігає запорам.
Цю крупу рекомендовано включити до раціону пацієнтам, які страждають від частого здуття та болю в ділянці живота. Слизові оболонки каші — основа раціону при загостренні гастриту, виразковій хворобі шлунка. Такі страви обволікають слизову оболонку травного тракту, запобігають прогресуванню запальних захворювань кишківника.
№5. Лляне насіння
Насіння льону — корисний продукт. Його активні речовини стимулюють регенерацію тканин, прискорюють загоєння виразок.
За рахунок вмісту клітковини вони стимулюють перистальтику кишківника, а також знижують рівень кислотності шлункового соку. Олія, що міститься в лляному насінні, обволікає слизову оболонку травного тракту, особливо шлунка.
№6. Квашена капуста
Квашена капуста набагато корисніша для шлунка і кишківника, ніж свіжа.
Квашена капуста зберігає всі поживні компоненти, вітаміни, мінерали, клітковину. До того ж, додається ще молочна кислота, яка утворюється в процесі сквашування.
Крім того, це ще є джерелом лактобактерій, а молочна кислота допомагає підтримувати мікробіом. Мікробна рівновага — запорука здоров'я, профілактика розвитку хвороботворних бактерій.
№7. Шпинат
Шпинат зараховують до суперфудів за рахунок великого вмісту антиоксидантів.
Це природні сполуки, які знешкоджують вільні радикали, запобігають передчасному старінню. Доведено користь шпинату у профілактиці хвороб шлунково-кишкового тракту.
Також ми розповідали про помилки при харчуванні на роботі: дієтолог розповідає, як запобігти голодній непритомності, гастриту і зайвій вазі.
