Запеченный картофель в микроволновке – за считанные минуты он будет готов

Картофель - универсальный и едва ли не самый любимый украинцами продукт, из которого можно приготовить блюда на любой вкус. Вот рецепт, который поможет приготовить быстрый гарнир из картофеля и сосисок в пакете для запекания. Вы получите вкусную картошку, запеченную в микроволновой печи за считанные минуты. И посуду пачкать не придется!

Ингредиенты:

картофель - 4 шт;

морковь - 1 шт;

сосиски - 2 шт;

растительное масло - 1 ст. ложка;

укроп - 1 пучок;

специи для картофеля - по вкусу;

молотый черный перец - по вкусу;

соль - по вкусу.

Приготовление.

Картофель помыть, почистить и порезать на небольшие кусочки, еще раз промыть и поместить в дуршлаг, чтобы вода стекла.

Морковь помыть, почистить, порезать кружочками или натереть на крупной терке или порезать соломкой - в зависимости от ваших предпочтений.

Сосиски почистить от кожуры и также порезать кружочками или соломкой.

Подготовить специальный пакет для запекания.

В пакет для запекания положить картофель, порезанную морковь, специи, измельченную зелень, молотый черный перец, соль, заправить столовой ложкой масла и все тщательно перемешать.

Зелень можно добавить и тогда, когда блюдо уже будет готово, перед подачей на стол.

Пакет для запекания завязать и оставить сверху небольшую дырочку, чтобы влага немного испарялась.

Пакет положить на тарелку и отправить в микроволновку на 10 минут при высокой мощности.

Достать из микроволновки, добавить сосиски и снова отправить выпекаться при высокой мощности еще 2-3 минуты.

Если мощность вашей микроволновой печи не слишком высокая, время запекания нужно увеличить.

Готовое блюдо выложить на тарелку и посыпать свежей зеленью.

К картофелю можно добавлять различные овощи на ваш вкус - прекрасно подходят шампиньоны. Вместо сосисок можно порезать копченую колбасу или бочок. Такое блюдо прекрасно подойдет с легким овощным салатом.

Больше новостей читайте на GreenPost.