Питание во время отключений электроэнергии: спасатели ГСЧС дали советы, как готовить и что есть без света
Какими продуктами длительного хранения стоит запастись и как использовать термос или туристические горелки для приготовления блюд.
Советы ГСЧС: как питаться вкусно и полезно во время отключений света
В условиях регулярных отключений электроэнергии важно заранее позаботиться о запасе продуктов, которые не требуют сложного приготовления и могут храниться без холодильника, об этом сообщает столичный отдел ГСЧС.
По рекомендации специалистов, основу рациона должны составлять крупы и хлопья (гречневая, булгур, пшенная, ячменная каши, овсянка), которые достаточно залить кипятком и оставить настаиваться в термосе или теплосохраняющей посуде. Источниками белка могут служить готовые мясные и рыбные консервы, а также консервированная фасоль и нут. Полезные жиры и углеводы рекомендуется получать из орехов, семян, оливкового масла, цельнозернового хлеба, лаваша, а также сезонных или квашеных овощей и фруктов.
Для быстрого нагрева воды или быстрого приготовления простых блюд (например, яичницы или макарон) можно использовать газовые туристические горелки. При этом следует строго соблюдать правила безопасности: не использовать устройство в течение длительного времени подряд и выбирать посуду соответствующего небольшого размера, чтобы предотвратить перегрев и взрыв газового баллона.
Кроме того, ГСЧС выпустило два новых эпизода образовательного сериала — «Безопасный дом» и «Отключение электричества», посвященных подготовке дома к холодам, защите от угарного газа и безопасному использованию альтернативных источников питания и освещения.
Больше новостей читайте на GreenPost.
