Вкусный пирог из лаваша: рецепт для завтрака, обеда и ужина

Из лаваша можно довольно быстро приготовить много разных закусок, начиная от обычной сосиски с творогом до изысканных рулетов.

Если хочется более сытного и оригинального блюда, но без длинной суеты у плиты, то опять же выручит лаваш: из него можно приготовить даже пирог.

ИНГРИЕНТЫ:

лаваш – 2 листа;

яйца – 5 шт.;

молоко – 1/2 стакана;

сыр твердый – 200 гр;

сыр кисломолочный – 200 гр;

чеснок – 3 зубчика;

свежая зелень;

масло – 3 ст. л.;

майонез – 2 ст. л.

Как готовить

1. В первую очередь нужно взбить яйца, добавить по вкусу соль и специи.
2. Сыр нужно натереть на крупной или мелкой терке.
3. Чеснок пропускают через пресс, а зелень измельчают ножом.
4. Смешиваем все ингредиенты в глубокой миске и добавляем молоко, творог, затем растительное масло и перемешиваем.
5. Лаваш нужно порвать на мелкие куски руками и поместить в тесто.
6. В результате должна получиться масса по консистенции схожая как для оладий, добавляем майонез, вымешиваем.
7. Смазываем форму для выпечки растительным маслом, распределяем подготовленную массу, разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия и выпекаем пирог 35-40 минут.

Приятного аппетита!