Смачний пиріг з лаваша: рецепт для сніданку, обіду та вечері

З лаваша можна досить швидко приготувати багато різних закусок, починаючи від звичайної сосиски з сиром до вишуканих рулетів.

Якщо хочеться більш ситної та оригінальної страви, але без довгої метушні біля плити, то знову ж таки виручить лаваш: з нього можна приготувати навіть пиріг.

ПОТРІБНО:

• лаваш – 2 листи;
• яйця – 5 шт.;
• молоко – 1/2 склянки;
• сир твердий – 200 гр;
• сир кисломолочний – 200 гр;
• часник – 3 зубчики;
• свіжа зелень;
• олія – ​​3 ст. л.;
• майонез – 2 ст. л.

ЯК ГОТУВАТИ

1. Насамперед потрібно збити яйця, додати до смаку сіль та спеції.
2. Сир потрібно натерти на великій або дрібній тертці.
3. Часник пропускають через прес, а зелень подрібнюють ножем.
4. Змішуємо всі інгредієнти в глибокій мисці і додаємо молоко, сир, потім олію і перемішуємо.
5. Лаваш потрібно порвати на дрібні шматки руками та помістити його в тісто.
6. У результаті має вийти маса по консистенції схожа як для оладок, додаємо майонез, вимішуємо.
7. Змащуємо форму для випікання олією, розподіляємо підготовлену масу, розігріваємо духовку до 180 градусів Цельсія та випікаємо пиріг 35-40 хвилин.

Смачного!