Варенье без сахара: как приготовить полезную «бомбу» из яблок и смородины

Этот рецепт не содержит сахара, но получается очень насыщенным и полезным. Яблоки и смородина — неординарное сочетание, которое, впрочем, неожиданно вкусное.

Ингредиенты.

черная смородина — 1 кг;

яблоки — 1 кг;

мед (по желанию) — по вкусу.

Приготовление.

Яблоки помыть, очистить от сердцевины и нарезать кубиками.

Смородину промыть.

Смешать яблоки и смородину в большой кастрюле.

Поставить на небольшой огонь и варить до мягкости, постоянно помешивая.

Когда фрукты станут мягкими, перетереть их через сито или взбить блендером до однородной массы.

По желанию добавить мед, если хотите более сладкий вкус.

Горячее пюре разлить в стерилизованные банки.

Закатать крышками, перевернуть и накрыть полотенцем до остывания.

Больше рецептов читайте на GreenPost.