В США подросток умер, съев одну чипсину

Подросток из американского штата Массачусетс, который участвовал в челлендже в соцсетях One Chip Challege, съел слишком острый чипс и умер от употребления большого количества экстракта перца чили. К такому выводу пришли судебные эксперты, получив результаты вскрытия. Об этом рассказывает Associated Press.

14-летний Гаррис Волобах, ученик 10-го класса из города Вустер, умер 1 сентября 2023 года от сердечно-легочной остановки "на фоне недавнего употребления пищевого вещества с высокой концентрацией капсаицина", согласно результатам вскрытия, проведенного Главным управлением судмедэкспертов. Капсаицин - это компонент, который придает перцу чили остроту.

"Мы были и остаемся глубоко опечалены смертью Гарриса Волобаха и выражаем наши соболезнования его семье и друзьям", — говорится в заявлении Paqui, техасской дочерней компании Hershey Co.

Производитель чипсов принял решение изъять свой чрезвычайно острый продукт с полок магазинов после смерти подростка.

Вскрытие также показало, что у Харриса была кардиомегалия, то есть увеличенное сердце, и врожденный дефект, описанный как "миокардиальный мостик левой передней нисходящей коронарной артерии".

Миокардиальный мост возникает, когда сегмент основной артерии сердца проходит внутри сердечной мышцы, а не на ее поверхности. По мнению экспертов, это также могло стать причиной тяжелой аритмии. Были сообщения об острой токсичности капсаицина, вызвавшей ишемию сердечной мышцы.

Большие дозы капсаицина могут увеличить силу сокращения сердца, создавая дополнительное давление на артерию. Но хотя результаты вскрытия свидетельствуют о том, что порок сердца, вероятно, сделал Гарриса более уязвимым к негативному воздействию экстракта чилийского перца, люди без основных факторов риска также могут испытывать серьезные проблемы с сердцем из-за употребления большого количества капсаицина.

Власти штата Массачусетс сообщили лишь причину и способ смерти. По ее словам, чиновники не обнародуют полного отчета, который не считается частью публичной информации.

Чипсы Paqui были завернуты в фольгу в коробке в форме гроба с предупреждением о том, что они предназначены для "мстительного удовольствия от сильного жара и боли". В предупреждении отмечалось, что чипсы предназначен только для потребления взрослыми, и их следует хранить в недоступном для детей месте.

Несмотря на предупреждения, дети без проблем покупали чипсы, и со всей страны поступали сообщения о подростках, которые заболели после участия в конкурсе по поеданию чипсов. Среди них - трое старшеклассников из Калифорнии, которые попали в больницу, и семеро учеников из Миннесоты, которым оказали помощь врачи скорой помощи после участия в челлендже в 2022 году.

В своем заявлении компания Paqui ссылается на "четкую и заметную маркировку чипсов, которая подчеркивает, что продукт не предназначен для детей или людей с повышенной чувствительностью к острой пище или с основными заболеваниями".

<"Мы наблюдаем увеличение количества сообщений о том, что подростки и другие люди не прислушиваются к этим предупреждениям. В результате, несмотря на то, что продукт соответствовал стандартам безопасности пищевых продуктов, мы работали с ритейлерами, чтобы те добровольно убрать его с полок в сентябре 2023 года, и челлендж One Chip Challenge был прекращен", - говорится в заявлении.

Участникам челленджа предлагалось съесть чипсы Paqui, а затем посмотреть, как долго они смогут продержаться без потребления другой пищи и воды. Продажи чипсов в значительной степени стимулировались тем, что люди публиковали в социальных сетях видео, на которых они или их друзья участвовали в челлендже. На них было видно, как люди, в том числе дети, разворачивали упаковку, ели чипсы, а затем реагировали на высокую температуру. На некоторых видео видно, как люди блюют, кашляют и просят воды.

Больше новостей читайте на GreenPost.