- Главная
- Новости
- Агро
- С/Х продукция
- Тыквенные сырники с изюмом – идеальный завтрак осеннего сезона.
Тыквенные сырники с изюмом – идеальный завтрак осеннего сезона.
Тыквенный сезон в ноябре в самом разгаре.
Тыквенные сырники с изюмом идеальный завтракИ что только не готовили с тыквой – соусы и варенье, мясо и каши – и везде тыква выступает королем.
Но если вы попробуете добавить его к сырникам, это блюдо точно даст фору любому другому рецепту с тыквой.
Ингредиенты:
- творог – 300 г;
- тыква – 200 г;
- яйцо – 1 шт;
- изюм – 2 ст.л. (по желанию количество изюма можно увеличить или уменьшить или заменить теми сухофруктами, которые вам по вкусу);
- сахар – 2 ст.л. (можно заменить фруктозой или не добавлять совсем, если тыква сладкая);
- манка – 2 ст.л. (можно заменить на мелкий кус-кус, цельнозерновую или рисовую муку);
- мука для формирования сырников;
- растительное масло для жарки (можно использовать сливочное масло).
Приготовление:
- Тыкву очистите от семян и кожуры и запекайте в духовке большими кусками при температуре 180-200 градусов, пока она не станет мягкой. Температура и время запекания зависит от духовки и размера кусков тыквы. Проверьте готовность тыквы вилкой или деревянной шпажкой через 20 минут после начала запекания.
- Сыр хорошо отожмите от лишней влаги с помощью марли.
- Смешайте в блендере сыр и тыкву, добавьте остальные ингредиенты кроме изюма и еще раз пробейте блендером.
- Добавить изюм и перемешайте творожную массу ложкой до равномерного распределения изюма.
- Накройте миску с тестом и оставьте для набухания манки не менее 15 минут.
- Сформируйте сырники. Для этого скатайте мокрыми руками шарики, обваляйте их в муке и слегка приплюсните.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Если вы используете сливочное масло, огонь под сковородой должен быть меньше, и переворачивать сырники придется несколько раз, чтобы они не подгорели.
- Обжаривайте сырники с двух сторон под крышкой, пока на них не образуется золотистая корочка.
- Подавайте сырники горячими с медом, сметаной или йогуртом.
Особое осеннее очарование вашему блюду придаст подача с тыквенным вареньем, и такой завтрак станет одним из самых любимых в вашем доме. Приятного аппетита!
Больше из раздела Агро
Эксперты прогнозируют существенное подорожание полевых работ
2 мин на прочтение3 часа назад
Феномен двух полнолуний в мае 2026 года: астрономические особенности и риски для агротехники
3 мин на прочтение12 часов назад
Городское фермерство позволяет минимизировать углеродный след в мегаполисах
3 мин на прочтение15 часов назад
Активы бывшего сахарного завода в Черкасской области продают за 1,5 млн долларов
1 мин на прочтениеВчера
Уникальные биологические свойства винограда сорта Шардоне и влияние терруара на вкусовые качества
2 мин на прочтениеВчера
Устойчивое развитие чайной индустрии и защита прав мелких фермеров в странах-экспортерах
2 мин на прочтениеВчера
Германия обогнала США по поставкам тракторов в Украину
1 мин на прочтение20 Мая 2026
Представлен стратегический план развития молочной отрасли для выхода на европейские рынки
2 мин на прочтение20 Мая 2026
Больше из GreenPost
На Кучурганском водохранилище произошла массовая гибель толстолоба
2 мин на прочтение5 часов назад
Правительство объявляет конкурс на строительство электростанций общей мощностью 1,3 ГВт
2 мин на прочтение6 часов назад
Зарыбление Печенежского водохранилища: восстановление биоресурсов Харьковской области в условиях войны
2 мин на прочтение8 часов назад
Критическое состояние энергоснабжения ЗАЭС: МАГАТЭ призывает к локальному прекращению огня
2 мин на прочтение9 часов назад
Результаты мониторинга качества питьевой воды в Одесской области: выявлены нарушения
1 мин на прочтение11 часов назад
Экологический беспредел в Черкасской области: как арендаторы пруда перекрыли птицам доступ к водоему
2 мин на прочтение14 часов назад
Шестое массовое вымирание: как антропогенная деятельность разрушает природные экосистемы планеты
3 мин на прочтение17 часов назад
Цветущий ботсад и барвы вышиванок: как в Киеве отметили День вышиванки
3 мин на прочтениедень назад

