- Главная
- Новости
- Агро
- С/Х продукция
- Тыквенные сырники с изюмом – идеальный завтрак осеннего сезона.
Тыквенные сырники с изюмом – идеальный завтрак осеннего сезона.
Тыквенный сезон в ноябре в самом разгаре.
И что только не готовили с тыквой – соусы и варенье, мясо и каши – и везде тыква выступает королем.
Но если вы попробуете добавить его к сырникам, это блюдо точно даст фору любому другому рецепту с тыквой.
Ингредиенты:
- творог – 300 г;
- тыква – 200 г;
- яйцо – 1 шт;
- изюм – 2 ст.л. (по желанию количество изюма можно увеличить или уменьшить или заменить теми сухофруктами, которые вам по вкусу);
- сахар – 2 ст.л. (можно заменить фруктозой или не добавлять совсем, если тыква сладкая);
- манка – 2 ст.л. (можно заменить на мелкий кус-кус, цельнозерновую или рисовую муку);
- мука для формирования сырников;
- растительное масло для жарки (можно использовать сливочное масло).
Приготовление:
- Тыкву очистите от семян и кожуры и запекайте в духовке большими кусками при температуре 180-200 градусов, пока она не станет мягкой. Температура и время запекания зависит от духовки и размера кусков тыквы. Проверьте готовность тыквы вилкой или деревянной шпажкой через 20 минут после начала запекания.
- Сыр хорошо отожмите от лишней влаги с помощью марли.
- Смешайте в блендере сыр и тыкву, добавьте остальные ингредиенты кроме изюма и еще раз пробейте блендером.
- Добавить изюм и перемешайте творожную массу ложкой до равномерного распределения изюма.
- Накройте миску с тестом и оставьте для набухания манки не менее 15 минут.
- Сформируйте сырники. Для этого скатайте мокрыми руками шарики, обваляйте их в муке и слегка приплюсните.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Если вы используете сливочное масло, огонь под сковородой должен быть меньше, и переворачивать сырники придется несколько раз, чтобы они не подгорели.
- Обжаривайте сырники с двух сторон под крышкой, пока на них не образуется золотистая корочка.
- Подавайте сырники горячими с медом, сметаной или йогуртом.
Особое осеннее очарование вашему блюду придаст подача с тыквенным вареньем, и такой завтрак станет одним из самых любимых в вашем доме. Приятного аппетита!
Больше из раздела Агро
Морской коридор действует эффективно, но нам нужно надежное прикрытие портов - Леонов
Секретное удобрение для комнатных цветов: готовится за 1 минуту
На Волыни будут судить депутата , который перевозил незаконно приобретенный янтарь на 800 тысяч гривен
Делаем из обычного масла вкусную намазку для бутербродов: рецепт закуски
Не крошится и не липнет: 3 рецепта идеальной желатиновой глазури
Четыре цветущих растения, которые почти не требуют ухода
Воздушный крафин "Зебра": рецепт приготовления без дрожжей
У граждан рф конфисковали три земельных участка в Хмельницкой области
Больше из GreenPost
Какую погоду ожидать украинцам сегодня, на Пасху
Стильная клумба на участке (ФОТО)
Пасха: кто, почему и как празднует сегодня
Ученые назвали продукты, содержащие "антиоксидант долголетия"
Великий пост закончился: нутрициолог советует, как разговиться правильно
Тимьян может создать на участке плотный ковер, а также наполнить ее ощущением уюта и теплым пряным запахом (ФОТО)
Искусственные цветы на кладбищах: мнение экологов и вред окружающей среде
В Полтавской области определили локации для строительства четырех мусороперерабатывающих заводов