Шоколадный чизкейк без выпечки: отличный вариант на Новый год

Рецепт быстрого приготовления десерта на случай, если вот-вот должны прийти гости или для празднования Нового года. Приготовление не потребует особого труда, поскольку его не нужно печь, а результат обеспечит хорошее настроение на весь день.

Ингредиенты шоколадного чизкейка без выпечки

• Сливочный творог, можно использовать филадельфию — 450 г,
• Шоколад, лучше всего брать 70% — 340 г,
• Сливки 10% — 80 г.

Как приготовить шоколадный чизкейк?

• 250 г шоколада растапливаем на водяной бане,
• Добавляем творог и хорошо перемешиваем, можно блендером,
• Выкладываем массу в форму и отправляем в холодильник на два часа.
• Сливки нагреваем, добавляем оставшийся шоколад и размешиваем все до однородной массы. Если необходимо, поставить еще на водяную баню.
• Заливаем этим нашу творожную основу.
• Отправляем в холод на 10 минут.

Больше новостей читайте на GreenPost.