Шоколадний чизкейк без випікання: чудовий варіант на Новий рік

Рецепт швидкого в приготуванні десерту на випадок, якщо ось-ось мають прийти гості обо для святкування Нового року. Приготування не вимагатиме особливих зусиль, оскільки його не потрібно пекти, а результат забезпечить гарний настрій на весь день.

Інгредієнти шоколадного чизкейка без випікання

• Вершковий сир, можна використовувати філадельфію — 450 г
• Шоколад, найкраще брати 70% — 340 г
• Вершки 10% — 80 г

Як приготувати шоколадний чизкейк

• 250 г шоколаду розтоплюємо на водяній бані.
• Додаємо сир і добре перемішуємо, можна блендером.
• Викладаємо масу до форми та відправляємо до холодильника на дві години.
• Вершки нагріваємо, додаємо решту шоколаду і розмішуємо все до однорідної маси. Якщо треба, ставиом ще на водяну баню.
• Заливаємо цим нашу сирну основу.
• Відправляємо в холод на 10 хвилин.

Більше новин читайте на GreenPost.