Рулет с плавленым сыром «Нежность» — простая и недорогая закуска

Рулет из яиц с плавленым сыром — простая и недорогая закуска, которую, впрочем, смело можно ставить на праздничный стол. Блюдо будет выглядеть изысканно и оригинально.

Ингредиенты:

яйца — 4 шт.;

майонез — 2 ст. л. для основы + 2 ст. л. для начинки;

мука — 2 ст. л.;

вода — 2 ч. л.;

соль, перец — по вкусу;

плавленые сырки — 2 шт.;

чеснок — 3 зубчика;

зелень — по вкусу.

Приготовление.

Яйца взбить с майонезом, добавить муку и воду, посолить и поперчить.

Вылить омлет в прямоугольную или квадратную форму и поставить в горячую (200 °C) духовку. Готовый корж выложить на поднос.

Тем временем приготовить начинку. Сырки натереть на мелкой терке, добавить зелень, чеснок и перемешать с майонезом.

Начинку равномерно нанести на омлет и свернуть его в рулет.

Нарезать толщиной 1 см. Подавать как холодную закуску.

Больше новостей читайте на GreenPost.