Рулет із плавленим сиром «Ніжність» — проста й недорога закуска

Рулет з яєць із плавленим сиром — проста й недорога закуска, яку, втім, сміливо можна ставити на святковий стіл. Страва виглядатиме вишукано й оригінально.

Інгредієнти:

яйця — 4 шт.;

майонез — 2 ст. л. для основи + 2 ст. л. для начинки;

борошно — 2 ст. л.;

вода — 2 ч. л.;

сіль, перець — до смаку;

плавлені сирки — 2 шт.;

часник — 3 зубки;

зелень — до смаку.

Приготування.

Яйця збити з майонезом, додати борошно та воду, посолити й поперчити.

Вилити омлет у прямокутну чи квадратну форму й поставити у гарячу (200 °C) духовку. Готовий корж викласти на тацю.

Тим часом приготувати начинку. Сирки потерти на дрібну тертку, додати зелень, часник і вимішати з майонезом.

Начинку рівномірно нанести на омлет і скрутити його в рулет.

Нарізати товщиною 1 см. Подавати як холодну закуску.

Більше новин читайте на GreenPost.