Рецепт картофельного пирога с сыром: быстро и без выпечки
Отличный вариант ужина для всей семьи.
Как приготовить картофельный пирог с творогом
Сегодня предлагаем и вам попробовать пирог из картофеля на сковороде. Он чем-то похож на большой дерун с сыром: также готовится из тертой картошки и жарится на сковороде. Картофельный пирог – это отличный вариант, когда у вас нет времени на приготовление.
Ингредиенты
Для приготовления требуются следующие продукты:
- картофель - 5-6 шт.;
- твердый сыр - 250 г;
- яйца - 2 шт.;
- масло – 3-4 ст.л.;
- зелень;
- соль, перец.
Как приготовить
Картофель нужно почистить и натереть на терке. Она пустит сок, который нужно отжать. Тогда вбейте 2 сырых яйца. Сюда же натрите сыр. Перемешайте. Добавьте соль и перец.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите картофельную смесь, чтобы высота была примерно 2-3 см. Обжарьте 5-7 минут, а затем пролистайте. Жарьте еще 2-3 минуты. тогда накройте крышкой. Через 5 минут снимите со сковороды и посыпьте зеленью. Со сметаной подайте к столу. Приятного аппетита!
Больше новостей читайте на GreenPost.
