Простой и нежный вариант хачапури – безумно вкусный завтрак из лаваша для ленивых

Из лаваша можно быстро и просто приготовить завтрак - получается слоеный сырный пирог, напоминающий хачапури. Это очень вкусное и сытное блюдо готовится легко и не требует больших затрат ни времени, ни сил.

Ингредиенты:

яйца - 3 шт;

кефир - 150 мл;

сулугуни или другой твердый сыр - 150 г;

сыр - 180 г;

лаваш - 150-200 г;

соль - 1/2 ч. л.

Приготовление.

В миску разбить яйца, влить кефир и добавить соль. Перемешать.

Добавить сыр и твердый сыр. Снова перемешать.

Лаваш произвольно порвать руками на средние кусочки и как следует перемешать, чтобы лаваш пропитался сырной начинкой.

Форму смазать маслом и выложить смесь, равномерно разделив.

Отправить в разогретую духовку до 180 °C на 25-30 минут.

Когда сверху появится аппетитная золотистая корочка, нарезать на порционные кусочки - и можно подавать к столу с чаем или кофе.

Больше новостей читайте на GreenPost.