Простий і ніжний варіант хачапурі — шалено смачний сніданок із лаваша для лінивих

З лаваша можна швидко і просто приготувати сніданок — виходить листковий сирний пиріг, що нагадує хачапурі. Ця дуже смачна і ситна страва готується легко й не вимагає великих витрат ні часу, ні сил.

Інгредієнти:

яйця — 3 шт.;

кефір — 150 мл;

сулугуні чи інший твердий сир — 150 г;

сир — 180 г;

лаваш — 150–200 г;

сіль — 1/2 ч. л.

Приготування.

У миску розбити яйця, влити кефір і додати сіль. Перемішати.

Додати сир і твердий сир. Знову перемішати.

Лаваш довільно порвати руками на середні шматочки та як слід перемішати, щоб лаваш просочився сирною начинкою.

Форму змастити олією й викласти суміш, рівномірно розділивши.

Відправити в розігріту духовку до 180 °C на 25-30 хвилин.

Коли зверху з’явиться апетитна золотиста скоринка, нарізати на порційні шматочки — і можна подавати до столу з чаєм або кавою.

Більше новин читайте на GreenPost.