Вверх
Дать отзыв

На Закарпатье собирают урожай самой дорогой специи в мире — шафрана

Плантация занимает менее 1 га.

1 мин на прочтение15 Ноября 2021, 21:26
Фото:
EastFruit Фото: EastFruit
Поделиться:

На Закарпатье начался сбор шафрана, из тычинок которого производится дорогая элитная специя. Об этом сообщают Подробности.

«Три года назад мы посадили цветки шафрана у дома, потом высадили поле между горами. Оно разрослось на 70 соток. С этой плантации можем собрать 7 кг или 14–15 тыс. цветков», — рассказал фермер Андрей Мазюта .

По его словам, в цветочке самое ценное — это тычинка. Ее нужно оборвать, чтобы не было хвостиков. Работа достаточно кропотливая, на обработку 200 цветков уходит 2–3 часа. Из них получается 1 г специи, стоимость которой 200 грн.

«Это настолько душистые цветы, что вкус просто не передать. Они используются в косметологии, лечении и кулинарии», — добавил фермер.

Напомним, что в Киевской области мужчина вывел новый сорт лимонов и карликовых бананов.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Фото иллюстративное
ЕС согласовал новое соглашение с Украиной по агроэкспорту: что изменилось
3 мин на прочтение6 часов назад
Холодный борщ - легкий летний рецепт из доступных продуктов в Украине. Фото: Копилка рецептов
Летнее наслаждение на тарелке: готовим холодный борщ по-украински за 15 минут
1 мин на прочтениеВчера
Фото Сергея Броди
Нашествие саранчи в Одесской области: поля в Болградском районе атакуют вредители
1 мин на прочтениеВчера
Иран готовился заблокировать Ормузский пролив - разведка США
Иран готовился заминировать Ормузский пролив, через который проходит 20% мировой нефти - СМИ
1 мин на прочтениеВчера
В Одесской области осудили трех рыбаков за незаконный вылов
1 мин на прочтениеВчера
Жатва под обстрелами и заморозками: как проходит уборочная кампания в Запорожье
2 мин на прочтениеВчера
Две новые опасные болезни сахарной свеклы распространяются по Европе и угрожают Украине
2 мин на прочтениеВчера
Салат из кабачков за 5 минут: идеальная летняя закуска, которая вкусна каждый день
2 мин на прочтение01 Июля 2025