Кофе из сои: как мошенники подделывают известные бренды из-за дефицита зерен
Злоумышленники заменяют дорогие кофейные зерна дешёвой соей, копируя упаковки известных мировых брендов.
На европейском рынке всё чаще появляются поддельные упаковки кофе, которые внешне практически невозможно отличить от оригинала. По данным портала dlahandlu.pl, наиболее распространенной практикой мошенников стало добавление в состав или полная замена кофе обжаренной соей. Это позволяет существенно снизить затраты на производство, сохраняя при этом похожий цвет и интенсивный горький аромат.
Представители концерна Lavazza уже подтвердили наличие поддельных упаковок своей марки в продаже. Основная причина распространения подделок — аномальный рост цен на сырье. Из-за неурожая в Бразилии и Вьетнаме кофе подорожал на 39%. В результате цена за килограмм продукта в магазинах сейчас начинается от 400–500 грн, а премиальные бренды стоят более 1000 грн. Мошенники используют этот ценовой скачок, чтобы предлагать подделку под видом «акционных» предложений в интернете.
Как распознать подделку:
- Аромат: настоящий кофе обладает характерным сложным ароматом, тогда как соя имеет землистый запах.
- Цвет: слишком светлый оттенок молотого продукта может свидетельствовать о наличии наполнителей.
- Реакция с водой: молотая соя впитывает влагу мгновенно, становясь тяжелой, тогда как качественный кофе насыщается водой значительно медленнее.
Эксперты прогнозируют, что цены на молотый кофе в первой половине 2026 года вырастут ещё на 4–8 %. Стабилизация рынка и возможное снижение цен ожидаются не раньше середины года при условии благоприятного урожая в Латинской Америке.
Больше новостей читайте на GreenPost.
