Кофе с медом и корицей – витаминный заряд на весь день

Кто сказал, что кофе не может быть полезным? Если это классическая крепкая – возможно. Однако если добавить несколько ингредиентов, она сразу станет не только вкуснее, но очень полезной. Главное использовать только свежие и качественные продукты.

Корица с медом – взрывное сочетание витаминов, которое зарядит ваш организм на весь день. Традиционно мед добавляют в чай, но сочетание его с кофе получается очень ароматным и полезным. Стоит только заменить обычный сахар на ложечку душистого меда — и ваш кофе приобретет новые, пряные нотки. К тому же вместо нескольких лишних калорий вы получите заряд витаминов для вашего организма. Но помните, что мед в очень горячий кофе добавлять не стоит – он потеряет все свои полезные свойства.

Можно использовать и растворимый кофе – это более быстрый вариант приготовления, но поскольку это вторичный продукт, к которому добавляют усилители вкуса и аромата, толку из такого напитка будет мало. Можете для мягкости вкуса добавить сливок или молока, а корицу можно заменить щепоткой кардамона или вообще вместо корицы добавить лимон — тогда ваш кофе получит ароматную кислинку и смягчит действие кофе.

Подавать можно, украсив взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого с горячими круасанами.

Ингредиенты (на две порции):

кофе натуральный - 2 десертные ложки;

вода - 300 мл;

палочка корицы (или порошок – на кончике ножа);

мед – 1 ч. л.;

мускатный орех – щепотка.

Приготовление.

Разогреть турку. Затем добавить кофе, мускатный орех и корицу (если это порошок).

Влить холодную воду в турку так, чтобы до поверхности оставалось 2 см. Если у вас палочка корицы, то прибавлять ее нужно на этом этапе.

Варить на малом огне. В момент закипания сразу снять с огня и, когда немного остынет, добавить мед.

Больше новостей читайте на GreenPost.