Гуцульская брындза — официально географический бренд

В Украине зарегистрировали географическое указание «Гуцульская коровья брындза». Управляющим географического указания «Гуцульская коровья брындза» стал общественный союз «Асоціація карпатських ватагів», расположенная в поселке Верховина. Об этом сообщает сайт «Ивано-Франковщина туристическая».

«Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины на основании заключения ГП «Украинский институт интеллектуальной собственности» от 08.09.2020 г. № 588 приняло решение от 08.09.2020 г. №  2019 00 005 зарегистрировать географическое указание "Гуцульская коровья брындза" как название места происхождения товара: творог», — говорится в сообщении.

Отмечается, что в этом году сертификацию прошли шесть полонинских хозяйств: Крынта, Скупова, Луковица, Бибраткивка, ФХ «Згарда», Щивник. Они отвечают всем требованиям плана контроля и имеют право маркировать свою брынзу как географическое указание «Гуцульская коровья брындза». Завершающим этапом регистрации станет получение в ближайшее время соответствующего свидетельства.

Географическое указание — знак качества, удостоверяющий тесную связь продукта с территорией и гарантирующий высокое качество конечным потребителям.

Напомним, что под Киевом работает единственная в стране ослиные ферма. На ферме — 30 ослиц и один осел. Ферма известна производством молока, ведь ослиное молоко — не самое дорогое среди молочной продукции. Литр молока ослов в Украине стоит почти тысячу гривен.