Вверх
Дать отзыв

Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком – готовится просто и вкусно

Блюдо, способное не только насытить, но и подарить настоящее кулинарное удовольствие.

1 мин на прочтение02 Мая 2024, 01:22
Фото: «Еда легко» Фото: «Еда легко»
Поделиться:

Существуют блюда, которые способны не только насытить, но и подарить настоящее кулинарное удовольствие. Именно таким является гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком.

Ингредиенты:

гречневая крупа - 70 г;

морская капуста - 150 г;

горошек зеленый консервированный - 100 г;

картофель - 200 г;

лук репчатый - 70 г;

морковь - 70 г;

сельдерей - 60 г;

чеснок - 1 зубчик;

соль - 1 ч. ложка;

масло - 2 ст. ложки;

лавровый лист - 2 шт;

вода - 1,7 л.

Приготовление.

Овощи почистить.

Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на мелкой терке. Сельдерей нарезать кусочками. Чеснок нарезать пластинами.

Картофель нарезать средними по размерам кубиками.

В кастрюле с толстым дном разогреть масло и выложить лук, морковь, сельдерей и чеснок. Обжарить овощи, помешивая, 3 минуты.

Добавить в кастрюлю нарезанный картофель.

Всыпать следом гречневую крупу (при необходимости предварительно промыв).

Влить горячую воду в кастрюлю, добавить лавровый лист. Довести до кипения и варить суп 25 минут.

В конце приготовления добавить консервированный горошек в кастрюлю.

Также выложить в суп морскую капусту (если капуста очень длинная, нарезать небольшими кусочками). Всыпать соль|соль|. Варить суп с морской капустой, гречкой и зеленым горошком еще 5-7 минут. Снять пробу. Настроить вкус.

Разлить гречневый суп по тарелкам и подать к столу.

Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Больше из GreenPost
Массовый мор рыбы в Кривом Роге: выясняются причины и подсчитываются убытки
Массовый мор рыбы в Кривом Роге: экоинспекция выясняет причины, ущерб достиг 74 тыс. грн
2 мин на прочтение5 минут назад
Сильная турбулентность усилится из-за изменения климата - исследование.
Фото иллюстративное
Изменение климата усилит турбулентность - ученые предупреждают о новой угрозе для авиации
1 мин на прочтение59 минут назад
Кража подъемника для людей с инвалидностью в Черновцах: женщине грозит тюрьма
В Черновцах женщину подозревают в краже лестничного подъемника для людей с инвалидностью
1 мин на прочтениечас назад
Президент подписал закон об отмене устаревших декретов в энергетике
Президент отменил устаревшие декреты 90-х годов по управлению в энергетике
1 мин на прочтение2 часа назад
В Одессе торжественно открыли инклюзивный пляж, но на него не пускают посетителей?
1 мин на прочтение3 часа назад
Экокомитет Рады одобрил программу обращения с радиоактивными отходами и евроинтеграционный закон о воде
2 мин на прочтение4 часа назад
Популярные комнатные растения, которые могут приносить в дом беды и неудачи
2 мин на прочтение7 часов назад
"Лесное купание": как прогулки в лесу могут улучшить здоровье – доказано наукой
1 мин на прочтение8 часов назад