- Главная
- Новости
- Агро
- С/Х продукция
- Экономно и диетически – ленивый капустный пирог
Ленивый пирог с капустой на кефире – очень простой и быстрый. А преимуществ у него много: и сытный и полезный – капуста во всех видах организму подходит.
Ленивый капустный пирог
Мука – 300 граммов, кефир – 300 граммов, яйцо куриное – 3 штуки, масло – 2 столовые ложки, капуста белокочанная – 400 граммов, сахар – 1 столовая ложка, соль – 1 чайная ложка, разрыхлитель – 1 вкусом.
Приготовление
- Переложить нашинкованную капусту в глубокую миску. Добавить половину чайной ложки соли. Руками тщательно помять капусту. Мелко нарезать перья зеленого лука и добавить в капусту. Также в начинку можно добавить любимые специи и пряности. Отлично перемешать.
- Убрать готовую капустную начинку и заняться тестом.
- Вбить в глубокую миску яйца. Добавить оставшуюся соли и сахар.
- Влить кефир любой жирности и хорошо перемешать. Лучше использовать кефир и комнатные температуры яйца. Если они будут холодными, то пирог может получиться менее воздушным.
- Влить в миску в остальные ингредиенты масло и всыпать муку. Добавить разрыхлитель и хорошо перемешать.
Форму для выпечки застелить пергаментом.
- Влить половину теста и распределить по всей форме.
- Добавить сверху всю капустную начинку и распределить по тесту.
- Залить пирог оставшимися тестами и разровнять его по всей поверхности.
- Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Вынуть готовый капустный пирог из духовки и оставить в форме еще на 10 минут.
Актуально
Больше из раздела Агро
11 фактов незаконной передачи земли: экс-руководство ГУ Госгеокадастра Николаевщины получило подозрения
Кабмин сегодня принял ряд решений в сфере агросектора и экологии
ЕС может ввести квоты на украинский мед с июня
Какие продукты нельзя хранить в пластиковых пакетах
Простая идея для десерта: клубничное суфле с йогуртом
Сливовая аджика: простой рецепт заготовки полезного продукта
Что делать с крошками от паски и скорлупой от пасхальных яиц, вот что об этом говорят священники
Опудривание чеснока и лука весной: почему и как это следует сделать
Больше из GreenPost
Время для развития личных отношений: гороскоп на среду, 8 мая
Благодатный огонь "наделал" на Закарпатье беды (ФОТО)
В Литве воздушный шар упал на дома, есть пострадавшие
В трех областях Украины разоблачили масштабные незаконные рубки деревьев
Ученые Ботсада им. Фомина помогут парку-памятнику "Межигорье" развивать научный потенциал
Почти 150 млн грн взятки: дело экс-главы Гослесагентства направлено в суд
Львовские врачи исправили врожденный порок лица мальчику-сироте
Впервые в Украине медучреждение на Хмельнитчине начало продавать электроэнергию, произведенную на собственных солнечных панелях