Догори
Дати відгук

Економно та дієтично  –  ледачий капустяний пиріг

Переваг у нього багато

1 хв на прочитання14 Листопада 2023, 18:41
Ледачий капустяний пиріг рецепт Ледачий капустяний пиріг рецепт
Поділитись:

Лінивий пиріг з капустою на кефірі - дуже простий і швидкий. А переваг у нього багато: і ситний, і корисний – капуста у всіх видах організму підходить.

Ледачий капустяний пиріг

Борошно – 300 грамів, кефір – 300 грамів, яйце куряче – 3 штуки, олія – 2 столові ложки, капуста білокачанна – 400 грамів, цукор – 1 столова ложка, сіль – 1 чайна ложка, розпушувач – 1 чайна ложка, цибуля зелена – за смаком.

Приготування

  1. Перекласти нашатковану капусту в глибоку миску. Додати половину чайної ложки солі. Руками ретельно пом’яти капусту. Дрібно нарізати пір’я зеленої цибулі і додати до капусти. Також в начинку можна додати улюблені спеції та прянощі. Добре перемішати.
  2. Прибрати готову капустяну начинку і зайнятися тістом.
  • Вбити у глибоку миску яйця. Додати решту солі і цукор.
  • Влити кефір будь-якої жирності й добре перемішати. Краще використовувати кефір та яйця кімнатної температури. Якщо вони будуть холодними, то пиріг може вийти менш повітряним.
  • Влити у миску до решти інгредієнтів олію і всипати борошно. Додати розпушувач і добре перемішати.

Форму для випікання застелити пергаментом.

  • Влити половину тіста і розподілити по всій формі.
  • Додати зверху всю капустяну начинку і розподілити по тісту.
  • Залити пиріг рештою тіста і розрівняти його по всій поверхні.
  • Поставити пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.

Вийняти готовий капустяний пиріг із духовки і залишити у формі ще на 10 хвилин.

 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Фото: Профспілка працівників освіти і науки України
Всесвітній день мозку: як «хакнути систему», привчивши мозок виробляти гормони щастя
4 хв на прочитання4 години тому
Фото: Телеграм-канал «Садівник»
Королева ґрунтопокровних троянд — The Fairy
1 хв на прочитання4 години тому
Гороскоп на понеділок, 22 липня
Фінансові справи потребують особливої уваги: гороскоп на понеділок, 22 липня
2 хв на прочитанняВчора
У Синевирі розпочався збір екочаїв
У Нацпарку «Синевир» розпочався збір екочаїв
2 хв на прочитанняВчора
Суд повернув у державну власність пам’ятку архітектури національного значення «Покровська церква»
1 хв на прочитанняВчора
Закінчується прийом заяв на освітньо-професійну програму “Протезування-ортезування”- цьогорічні вступники стануть першими студентами
2 хв на прочитанняВчора
Комітет з питань здоров'я нації підтримав законопроект, який посилює контроль за обігом БАДів
1 хв на прочитанняВчора
Підвищення акцизу на пальне дасть цього року щомісяця 2,7 млрд грн - Гетьманцев
2 хв на прочитанняВчора