- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Економно та дієтично – ледачий капустяний пиріг
Лінивий пиріг з капустою на кефірі - дуже простий і швидкий. А переваг у нього багато: і ситний, і корисний – капуста у всіх видах організму підходить.
Ледачий капустяний пиріг
Борошно – 300 грамів, кефір – 300 грамів, яйце куряче – 3 штуки, олія – 2 столові ложки, капуста білокачанна – 400 грамів, цукор – 1 столова ложка, сіль – 1 чайна ложка, розпушувач – 1 чайна ложка, цибуля зелена – за смаком.
Приготування
- Перекласти нашатковану капусту в глибоку миску. Додати половину чайної ложки солі. Руками ретельно пом’яти капусту. Дрібно нарізати пір’я зеленої цибулі і додати до капусти. Також в начинку можна додати улюблені спеції та прянощі. Добре перемішати.
- Прибрати готову капустяну начинку і зайнятися тістом.
- Вбити у глибоку миску яйця. Додати решту солі і цукор.
- Влити кефір будь-якої жирності й добре перемішати. Краще використовувати кефір та яйця кімнатної температури. Якщо вони будуть холодними, то пиріг може вийти менш повітряним.
- Влити у миску до решти інгредієнтів олію і всипати борошно. Додати розпушувач і добре перемішати.
Форму для випікання застелити пергаментом.
- Влити половину тіста і розподілити по всій формі.
- Додати зверху всю капустяну начинку і розподілити по тісту.
- Залити пиріг рештою тіста і розрівняти його по всій поверхні.
- Поставити пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.
Вийняти готовий капустяний пиріг із духовки і залишити у формі ще на 10 хвилин.
Більше з розділу Агро
Не кришиться і не липне: 3 рецепти ідеальної желатинової глазурі
Чотири квітучі рослини, які майже не вимагають догляду
Повітряний краффін "Зебра": рецепт приготування без дріжджів
У громадян рф конфіскували три земельні ділянки на Хмельниччині
Посадовці Держспоживслужби організували схему поборів з фермерів
Триває робота над єдиним підходом до сплати земельного податку установами заповідного фонду
Як часник допомагає позбутися попелиці: дієвий народний засіб
Альтернатива пиріжкам: як приготувати чебуреки з солодкою начинкою
Більше з GreenPost
Для реалізації закону про медичний канабіс буде запущено два електронні інструменти
Як знизити шкідливий холестерин: введіть у раціон ці продукти
Страсна (Велика) Субота: чого сьогодні не можна робити
У Миколаївській обласній дитячій клінічній лікарні встановили сонячну станцію
У Києві врятували бобра, який заблукав між житловими будинками на Троєщині
Де і які квіти можна посадити
Кому не можна їсти паски: радить лікар
Що можна і що не можна на Великдень: народні прикмети на погоду, гроші, здоров'я та заміжжя