- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Економно та дієтично – ледачий капустяний пиріг
Лінивий пиріг з капустою на кефірі - дуже простий і швидкий. А переваг у нього багато: і ситний, і корисний – капуста у всіх видах організму підходить.
Ледачий капустяний пиріг
Борошно – 300 грамів, кефір – 300 грамів, яйце куряче – 3 штуки, олія – 2 столові ложки, капуста білокачанна – 400 грамів, цукор – 1 столова ложка, сіль – 1 чайна ложка, розпушувач – 1 чайна ложка, цибуля зелена – за смаком.
Приготування
- Перекласти нашатковану капусту в глибоку миску. Додати половину чайної ложки солі. Руками ретельно пом’яти капусту. Дрібно нарізати пір’я зеленої цибулі і додати до капусти. Також в начинку можна додати улюблені спеції та прянощі. Добре перемішати.
- Прибрати готову капустяну начинку і зайнятися тістом.
- Вбити у глибоку миску яйця. Додати решту солі і цукор.
- Влити кефір будь-якої жирності й добре перемішати. Краще використовувати кефір та яйця кімнатної температури. Якщо вони будуть холодними, то пиріг може вийти менш повітряним.
- Влити у миску до решти інгредієнтів олію і всипати борошно. Додати розпушувач і добре перемішати.
Форму для випікання застелити пергаментом.
- Влити половину тіста і розподілити по всій формі.
- Додати зверху всю капустяну начинку і розподілити по тісту.
- Залити пиріг рештою тіста і розрівняти його по всій поверхні.
- Поставити пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.
Вийняти готовий капустяний пиріг із духовки і залишити у формі ще на 10 хвилин.
Більше з розділу Агро
Кабмін на засіданні ухвалив низку рішень: які зміни впроваджено?
Урядові кадри: чергові призначення і звільнення
Притисни і покрути: паста стала однією з найпопулярніших у світі страв
Пряний в’єтнамський суп Фо Бо з локшиною: покроковий рецепт
Відбувся діалог з представниками Всесвітньої продовольчої програми розширення реалізації програми «Grain from Ukraine»
Посіви озимих в Україні потрапили до зони ризику - синоптики
Доходи місцевих бюджетів від сільгоспземель за рік зросли на 15%
Мінагро: Україна готова давати освіту студентам з Африки в агросекторі
Більше з GreenPost
В України достатні запаси паливно-мастильних матеріалів на зиму, - Міненерго
Україні знадобиться 114 мільярдів євро на Нацплан з енергетики та клімату
В Івано-Франківську та Тернополі небезпечно забруднене повітря: що робити?
Прилади нічного бачення для військових: сучасні технології для ефективних операцій
Киян закликають не палити опале листя: будуть штрафувати
Прослуховування музики може прискорити одужання після операції — дослідження
Україна за 4 роки закрила 2114 шкіл
Якими мають бути дроти для прикурювання авто: 4 основні вимоги