Вверх
Дать отзыв

Едим арбуз безопасно: как избежать пищевого отравления

Это отличная питательная среда для микроорганизмов.

1 мин на прочтение06 Августа 2024, 07:22
Изображение создано ИИ Изображение создано ИИ
Поделиться:

Арбузы, которые преимущественно состоят из сахаров и жидкости, являются отличной питательной средой для микроорганизмов. Поэтому важно знать, как правильно их выбирать, хранить и употреблять, чтобы избежать пищевых отравлений.

Выбор арбуза: что нужно знать

Не соглашайтесь на разрезание. Продавцы часто предлагают надрезать арбуз, чтобы показать его спелость. Однако кожура и лезвие ножа могут быть загрязнены, что может привести к попаданию микроорганизмов в мякоть и вызвать пищевое отравление.

Оберегайте от загрязнения. Храните арбузы в местах, защищенных от насекомых, грызунов и домашних животных. Это поможет избежать дополнительного загрязнения и сохранит продукт безопасным для употребления.

Избегайте несанкционированных точек продажи. Не покупайте арбузы в неустановленных местах, на стихийных рынках или у случайных лиц. Продукты из таких мест часто не соответствуют санитарным нормам и могут быть опасными для здоровья.

Выбирайте качественные плоды. Не покупайте арбузы, которые валяются на земле или имеют видимые повреждения. Трещины и другие дефекты являются идеальными условиями для размножения микроорганизмов.

Подготовка к употреблению

Тщательно мойте арбуз. Перед подачей на стол тщательно вымойте арбуз со щеткой, затем обдайте его кипятком и холодной водой. Не вытирайте, дайте арбузу высохнуть естественным путем. Это поможет уничтожить почти все микроорганизмы на поверхности.

Правильное хранение остатков. Если после трапезы остался неиспользованный арбуз, оберните его пищевой пленкой и храните в холодильнике не более суток. Это поможет сохранить его свежесть и безопасность для дальнейшего употребления.

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Здоровье
Больше из GreenPost
Лаборантка держит кролика. Изображение сгенерированное ИИ
Опыты на животных. Что происходит с животными в лабораториях на самом деле?
4 мин на прочтениечас назад
Фото: «Ландшафтный дизайн»
Секреты современного ландшафтного дизайна: как создать стильный и неприхотливый сад на небольшом участке (ФОТО)
3 мин на прочтение8 часов назад
Швейцарская АЭС Лайбштадт. Фото взято из Википедии
«Горячий атом» — Швейцария остановила блок АЭС из-за аномальной жары
2 мин на прочтение8 часов назад
Цены на голубику в Украине падают: прогноз на июль 2025 года
Сезон голубики в разгаре: цены на ягоду в Украине стремительно падают
1 мин на прочтениеВчера
Украинскую «зеленую» энергию интегрируют в рынок ЕС — Кабмин подал в Раду ключевой законопроект
2 мин на прочтениеВчера
Трагедия в Житомирской области: правительство ликвидирует последствия мощного взрыва
1 мин на прочтениеВчера
Рубки на 57 млн грн: ГБР сообщило о подозрении руководству лесхоза в Тернопольской области
1 мин на прочтениеВчера
Президент подписал закон, который изменит правила рыбного рынка в Украине
1 мин на прочтениеВчера