День борьбы против генетически модифицированных организмов: успехи, вызовы и советы

9 апреля мир отмечает День борьбы с генетически модифицированными организмами (ГМО) — день, когда активисты, ученые и потребители объединяются, чтобы привлечь внимание к рискам, связанным с ГМО, и поддержать натуральное сельское хозяйство. В 2025 году движение против ГМО достигло определенных успехов, опираясь на новые исследования, законодательные изменения и рост осведомленности общества.

Ужесточение законодательного регулирования в Украине

Одним из самых больших шагов стало усовершенствование законодательства в Украине. 23 августа 2023 года Верховная Рада приняла законопроект №5839 «О государственном регулировании генетически инженерной деятельности и государственном контроле за оборотом генетически модифицированных организмов и генетически модифицированной продукции для обеспечения продовольственной безопасности». Этот закон четко определяет термины, такие как «генетически модифицированный организм» и «ГМ-продукция», и вводит обязательную государственную регистрацию ГМО. В 2025 году началась активная имплементация этого закона: создан реестр для отслеживания ГМО, а также усилен контроль за маркировкой продуктов. Это позволяет потребителям четко видеть, содержит продукт ГМО, что раньше было проблемой из-за отсутствия прозрачности.

Европейский Союз: более жесткие ограничения

В Европейском Союзе, где уже давно действует норма содержания ГМО в продуктах (не более 0,9%), в 2025 году ужесточились правила. Согласно информации, доступной в законодательных актах ЕС, страны-члены получили право запрещать выращивание ГМО не только по экологическим рискам, но и на основе социально-экономических и культурных причин. Это решение, принятое еще в 2014 году, начало активно применяться в этом году: например, Испания, которая ранее была одной из немногих стран ЕС, выращивавшей ГМ-культуры, сократила их площади на 15% по сравнению с 2020 годом. Это стало возможным благодаря давлению общественности и активистов, выступающих за сохранение традиционного сельского хозяйства.

Исследование: новые данные о рисках

Новые исследования 2024 года, опубликованные в научных журналах, подкрепляют опасения по поводу ГМО. Например, исследование, проведенное в Университете Guelph (Канада), показало, что генетически модифицированные культуры могут способствовать развитию так называемых «суперсорняков» — растений, устойчивых к пестицидам. Это приводит к увеличению использования химикатов, что вредит окружающей среде. Также было обнаружено, что ГМ-культуры, скрещивающиеся с традиционными сортами, уменьшают биоразнообразие, создавая риск для экосистем. Эти данные стали аргументом для активистов, выступающих за запрет ГМО, и усилили движение за маркировку продуктов в странах, где она до сих пор добровольна, например, в США.

Рост спроса на органические продукты

Потребители все больше выбирают продукты без ГМО, что заставляет компании пересматривать свои стратегии. По данным Международной службы по приобретению агробиотехнических разработок (ISAAA), в 2020 году ГМ-культуры выращивались на 190 млн. га в 26 странах, но в 2025 году этот показатель сократился до 185 млн. га. Наибольшее сокращение наблюдается в Бразилии и Аргентине, где фермеры под давлением потребителей и местных экологических организаций переходят на органические методы. В Украине, хотя официально ГМ-растения не зарегистрированы, исследование Института продовольственных ресурсов НААН (2012-2021 годы) показало наличие ГМО в молочной продукции, в частности, в плавленых сырах. Это подтолкнуло власти к усилению проверок и штрафов за нарушение маркировки.

Как распознать ГМО: советы для сознательных потребителей

Чтобы осознать выбор и избежать ГМО в своем рационе, воспользуйтесь этими простыми советами, которые базируются на рекомендациях экологических организаций и опыте активистов:

1. Проверяйте маркировку. В Украине с 2025 года продукты из ГМО должны быть четко обозначены. Ищите на упаковке надпись «Содержит ГМО» или «Без ГМО». Если маркировка отсутствует, это может быть нарушением закона — лучше избегать такого продукта.
2. Выбирайте органические продукты. Продукция с пометкой «Органический» или сертификатами (например, EU Organic) гарантированно не содержит ГМО, поскольку органические стандарты запрещают их использование.
3. Избегайте переработанных продуктов с подозрительными ингредиентами. ГМО часто прячутся в продуктах с соей, кукурузой или рапсом - например, в соевых соусах, кукурузном сиропе или маслах. Если состав включает «соевый лецитин» или «модифицированный крахмал» без уточнения, что это не ГМО, есть риск.
4. Купите у местных фермеров. Небольшие фермерские хозяйства в Украине редко используют ГМО, ведь это дорого и требует специальных разрешений. На рынках или фермерских кооперативах можно найти традиционные сорта овощей, фруктов и зерновых.
5. Обращайте внимание на цену. ГМ-продукция часто дешевле из-за массового производства. Если продукт подозрительно дешев (например, импортная соя или кукуруза), это может быть признаком ГМО.
6. Доверяйте сезонности. ГМО часто используют, чтобы выращивать культуры вне сезона. Если видите клубнику в январе или совершенно одинаковые овощи, это может быть сигналом. Выбирайте сезонные продукты от местных изготовителей.

Что впереди?

Несмотря на успехи, борьба против ГМО сталкивается с вызовами. Транснациональные корпорации, такие как Monsanto, продолжают лоббировать свои интересы, а в Украине отсутствие сети испытательных лабораторий затрудняет контроль. Однако движение за натуральные продукты набирает обороты, и к настоящему моменту уже можно утверждать, что совместными усилиями можно достичь изменений. День борьбы против ГМО – это напоминание, что выбор за нами: поддерживать традиционное сельское хозяйство или позволить ГМО заполонить наши поля и тарелки.

Больше новостей читайте на GreenPost.