Вверх
Дать отзыв

Почему в Украине растет цена на хлеб

Эксперты считают причиной роста цен на хлебобулочные изделия чрезмерный экспорт зерна

2 мин на прочтение25 Декабря 2021, 23:54
Поделиться:

За последний год цена на хлебобулочные изделия выросла более чем на 15% и продолжит расти в дальнейшем. Главной причиной земледельца называют чрезмерный экспорт украинской пшеницы. Об этом сообщает информационный портал « Экономическая правда »

Пшеницу по качеству условно делят на два типа: продовольственная и фуражная. Первую используют для муки, вторую, менее качественную – для кормления скота.

Украинские мукомели посчитали, что в урожае этого года 42% пшеницы – продовольственная, а 58% – фуражная.

Чтобы в Украине оставалось нужное количество пшеницы, Минагрополитики уже 10 лет заключает с профильными ассоциациями меморандум, где определяют пропорцию экспорта.

В этом году "Мукомолы Украины", "Укрхлебпром" и "Всеукраинская ассоциация пекарей" отозвали свои подписи из меморандума, потому что их не устраивали условия.

Нынешний урожай украинской пшеницы – около 32 миллионов тонн. По словам руководителя объединения "Укрхлебпром" Александра Васильченко, на начало ноября из Украины вывезли 13 миллионов тонн пшеницы, из которой 91% была продовольственная.

Мукомолы считают, что из Украины уже вывезли почти всю продовольственную пшеницу, и теперь им придется импортировать из Беларуси под угрозой дефицита. Или придется смешивать продовольственное зерно с фуражным, что уменьшит качество продукта.

Профильные ассоциации земледельцев и мукомолов призывают власти либо повлиять на ситуацию с экспортом, либо снизить государственное регулирование цен и НДС.

Впрочем, информация о качестве и экспорте пшеницы в этом году значительно отличается в различных источниках. Например, по данным министра агрополитики Романа Лещенко, в этом сезоне собрали не 42%, а 60% продовольственной пшеницы среди всего урожая.

Выходит, что данные земледельцев и профильного ведомства по общему количеству собранной продовольственной пшеницы отличаются на 6 миллионов тонн. Хотя для покрытия внутренних нужд Украине нужно всего 5 миллионов тонн продовольственного зерна.

Поэтому возникает ситуация, когда сложно подсчитать точный объем экспортируемой продовольственной пшеницы, ведь ее фактическое качество отличается от задокументированной.

Как сообщалось ранее: Украина увеличила экспорт сельхозсырья более четверти

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Как замариновать курицу
"Золотая формула" идеального маринада для курицы
2 мин на прочтение57 минут назад
Государство предлагает 60 участков под сады и до 10 млн грн гранта на их развитие
Государство предлагает 60 участков под сады и до 10 млн грн гранта на их развитие
2 мин на прочтениечас назад
Фото иллюстративное
Госстат зафиксировал стремительное подорожание продуктов – некоторые позиции выросли на 200%
1 мин на прочтение4 часа назад
Льняное поле на месте падения метеорита: как фермер в Полтавской области соединил космос и органическое земледелие
Льняное поле на месте падения метеорита: как фермер в Полтавской области соединил космос и органическое земледелие
1 мин на прочтение6 часов назад
В Харьковской области прокуратура через суд возвращает ценные земли, переданные бизнесу под видом «сотрудничества»
1 мин на прочтение10 часов назад
В Романове установили национальный рекорд, создав карту Украины из 1500 пирожков (ФОТО)
1 мин на прочтение15 часов назад
В Ужгороде открыли интерактивную мини-скульптуру, из которой льется вино
1 мин на прочтениеВчера
Стоит ли ждать дешевых яблок в этом сезоне - мнение экспертов
1 мин на прочтение12 Июля 2025
Больше из GreenPost
Юлия Свириденко. Фото из открытых источников
Возможная преемница Шмыгаля: кто такая Юлия Свириденко и что ждет ее в кресле премьера
3 мин на прочтение2 часа назад
Фото ілюстративне
Реестр биометана в Украине адаптировали к стандартам ЕС
1 мин на прочтение3 часа назад
Фото иллюстративное
Кабмин провел кадровые назначения в Госслужбе по делам детей и Госагентстве "ПлейСити"
1 мин на прочтение4 часа назад
Коммерческий директор Группы Метинвест Дмитрий Николаенко. Фото: Метинвест
Безопасность, гарантии и страхование: «Метинвест» обозначил ключевые условия для восстановления промышленности
2 мин на прочтение5 часов назад
Биометрия вместо штампов: с осени 2025 года изменится пересечение границы ЕС для украинцев
2 мин на прочтение8 часов назад
Готовы к неожиданным поворотам? Ретроградный Меркурий уже на пороге
3 мин на прочтение9 часов назад
Самолет разбился и взорвался на территории аэропорта "Саутенд"
1 мин на прочтение12 часов назад
День осведомленности об акулах - что известно о хищниках Черного моря?
2 мин на прочтение13 часов назад