Вверх
Дать отзыв

Борщевая запpавка — простой рецепт вкусной заготовки на зиму

Заправке надо будет дать настояться сутки.

1 мин на прочтение17 Августа 2024, 08:25
Фото: Telegram-канал «Дача. Сад и огород» Фото: Telegram-канал «Дача. Сад и огород»
Поделиться:

Если вы хотите заготовить овощи в сезон, упростив себе процесс приготовления борща зимой, можно сделать борщевую заправку. Зимой достаточно просто сварить бульон, добавить картофель и эту заправку - и все, вкусный борщ готов.

Ингредиенты:

свекла - 3 кг;

капуста - 3 кг;

лук - 1 кг;

морковь - 1 кг;

помидоры - 1,5 кг;

соль - 1/2 стакана;

сахар - 0,5 кг;

масло - 300 г;

уксус - 3/4 стакана.

Приготовление.

Свеклу и морковь натереть на терке.

Капусту, лук и помидоры нарезать.

Нарезанные овощи засыпать солью, сахаром и залить растительным маслом. Дать настояться сутки.

Затем все кипятить 20 мин затем добавить 3/4 стакана уксуса и кипятить еще 10 мин. Разлить все по стерилизованным банкам, закрутить и поставить в тепло до полного остывания.

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Контрабанда на таможне "Устилуг": водитель автобуса скрыл 20 кг икры и 310 блоков жидкости для вейпов
Водитель попытался провезти через границу 20 кг красной икры и сотни блоков жидкости для вейпов
1 мин на прочтение5 часов назад
Весенняя посевная кампания в Украине 2025: засеяно 83 тысячи гектаров в 15 областях. Фото: Free-Photos / Pixabay
В Украине началась активная фаза весенней посевной кампании: засеяно более 83 тыс. га
4 мин на прочтение7 часов назад
Фото: Максим Никитин
Французский лимонный кекс – простой рецепт оригинального десерта
1 мин на прочтение15 часов назад
Изображение сгенерировано ИИ
Уже не только яйца: в США начался дефицит говядины
3 мин на прочтение21 час назад
Шампанское — новая жертва торговой войны между США и ЕС: Трамп угрожает 200-процентными пошлинами на европейский алкоголь
3 мин на прочтениеВчера
В Черкасской области стартовала посевная
1 мин на прочтениеВчера
Сколько вы можете отправить яиц? США просят европейские страны помочь снизить стремительно растущие цены
2 мин на прочтениеВчера
Вкусные голубцы из картофеля и манки в духовке: необычный рецепт для настоящих гурманов
2 мин на прочтениеВчера
Больше из GreenPost
Вспышка бешенства в Черкасской области: 20 случаев среди животных, 40 пострадавших за два месяца
В Черкасской области зафиксирована вспышка бешенства среди домашних животных
2 мин на прочтение23 минуты назад
Птичий грипп H5N1: ООН призывает к глобальному ответу на беспрецедентное распространение вируса
Птичий грипп H5N1 приобрел беспрецедентные масштабы распространения, требуя глобального ответа - ООН
1 мин на прочтениечас назад
Масштабный пожар в Одесской области: более 10 га охвачено огнем. Фото: ГСЧС Одесской области
Масштабный пожар в Одесской области: спасатели борются с огнем на территории нацпарка (ФОТО)
1 мин на прочтение2 часа назад
Гороскоп на 19 марта 2025
Космический предвестник: астрологические энергии 19 марта 2025 года
6 мин на прочтение3 часа назад
Массовое отравление собак в Арцизе: владелица погибшего животного ищет виновных
2 мин на прочтение4 часа назад
Работники газодобывающих компаний просят разблокировать работу предприятий
3 мин на прочтение6 часов назад
Революционный подход: австрийские ученые используют Starlink для мониторинга климатических изменений
5 мин на прочтение7 часов назад
Зеленского призвали ветировать скандальный законопроект, призванный легализовать земельные схемы
1 мин на прочтение9 часов назад