Арбуз в банке: как спрятать солнце в погребе

Простой способ удивить гостей и порадовать себя. Рассказываем, как правильно законсервировать арбуз в собственном соку.

Ингредиенты:

арбуз — 1 шт.;

соль, сахар — по вкусу.

Приготовление.

Арбуз хорошо вымыть и нарезать кусочками вместе с кожурой, удалить семена.

Плотно уложить кусочки в стерилизованные банки.

Залить кипятком, подождать 10 минут и слить воду.

При желании можно приготовить рассол с солью и/или сахаром и залить арбуз.

Закрутить банки и укутать до полного остывания.

Больше рецептов читайте на GreenPost.