Догори
Дати відгук

З початку року 35 людей в Україні отруїлися грибами

Найбільше постраждалих - на Одещині

2 хв на прочитання10 Червня 2021, 20:10
Фото з соцмереж Фото з соцмереж
Поділитись:

5 місяців поточного року в Україні зареєстрували 19 випадків отруєння дикорослими грибами, унаслідок яких постраждало 35 людей, з них 12 дітей. Унаслідок отруєнь померли 1 дорослий і 2 дитини. Про це повідомляє ЦГЗ

Зокрема, найбільше постраждалих від отруєння дикорослими грибами — 9 людей, у т.ч. 3 дітей — зареєстрували в Одеській області.

У Вінницькій області зареєстрували 4 випадки, постраждали 4 людини, у т. ч. 1 дитина.  У Дніпропетровській області зареєстрували 3 випадки, постраждали 3 людини. У Запорізькій  області — 2 випадки, постраждали 2 людей, з них 1 дитина, у Чернівецькій області — 2 випадки, постраждало 5 людей.

По одному випадку отруєння дикорослими грибами зареєстрували у Херсонській (постраждали 2 людини, з них 1 дитина), Хмельницькій (3 людини, з них 1 дитина), Полтавській (1 дитина), Київській (постраждала та померла 1 людина) і Чернігівській (постраждали 5 людей, у т.ч. 4 дитини, 2 з них померли) областях.

Центр громадського здоров’я нагадує правила збирання та споживання грибів:

  • найкраще відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, які вирощують штучно, належно контролюють і продають у торговельній мережі;
  • не купуйте гриби на стихійних ринках;
  • уважно оглядайте гриби, звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки;
  • збирайте лише добре знайомі вам гриби, за найменшого сумніву одразу викиньте гриб — не залишайте його поряд з іншими;
  • не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними;
  • не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій, адже гриби вбирають у себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали;
  • не збирайте гриби за посушливої погоди, бо в цей час гриб пересихає — віддає воду і збільшує концентрацію токсинів;
  • не куштуйте сирі гриби;
  • удома ще раз ретельно перевірте гриби — усі сумнівні треба викинути;
  • готуйте гриби протягом першої доби після збирання;
  • варіть гриби не менше трьох разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хв;
  • зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.

Вживати гриби не рекомендовано вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям. Не варто годувати грибами чи стравами з них дітей до 12 років.

Нагадаємо, що у столиці помітили в продажу небезпечні гриби.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Мільярд дерев від Зеленського — це невігластво і дурний популізм — відомий еколог
Мільярд дерев від Зеленського — це невігластво і дурний популізм — відомий еколог
3 хв на прочитання26 хвилин тому
Сортування відходів. Людина вирішує, сміття під мийкою — проблема чи ресурс
Сортування відходів. Людина вирішує, сміття під мийкою — проблема чи ресурс
1 хв на прочитаннягодина тому
В Японії відповідальність за переробку відходів лежить на виробниках, в Україні — на перевізниках
В Японії відповідальність за переробку відходів лежить на виробниках, в Україні — на перевізниках
2 хв на прочитання2 години тому
Приріст ціни на пиво буде неоднорідним: від 30–50 копійок до 6–7 гривень на кожному літрі
Фанатів пива очікує зростання цін на улюблений напій
3 хв на прочитання3 години тому
Сьогодні Всесвітній День вітру: 10 маловідомих фактів про вітер
3 хв на прочитання4 години тому
Держава заборгувала гірникам понад 1 млрд гривень
1 хв на прочитання4 години тому
В Україні 1014 нових випадків зараження COVID, одужавших — у п'ять разів більше
1 хв на прочитання5 годин тому
У Данії спроектували металургійний круговий завод з нульовим викидом твердих відходів
2 хв на прочитання5 годин тому