Сирний торт для струнких ласунів: рецепт без випікання

Якщо хочеться і потішити себе смачненьким, і уникнути «розплати» зайвими кілограмами, можна приготувати такий тортик — навіть випікати нічого не доведеться.

Інгредієнти:

молоко знежирене — 250 мл;

сир знежирений — 250 г;

апельсин — 1,5 шт.;

вівсяні пластівці — 100 г;

стевія — за смаком;

пакетик желатину.

Приготування.

Вівсяні пластівці заздалегідь залити трохи підсолодженим молоком.

Розподілити цю липку суміш формою.

Решту молока змішати з сиром (у міксері, наприклад).

Розчинити зі стевією та додати у сир із молоком.

Апельсин добре помити і потерти цедру, але теж злегка. Знімати потрібно лише верхній помаранчевий шар. Вона потрібна для апельсинового запаху, який перекриє запах желатину.

Желатин приготувати за інструкцією, акуратно влити у сир із молоком, а потім усю суміш вилити у форму.

Поставити цей чизкейк на желатині в холодильник на кілька годин, а потім прикрасити апельсином.

Також ми розповідали про вівсяний крамбл із чорносливом: талія скаже спасибі.

Окрім того, ми писали про фруктовий крамбл: простий десерт усього за 20 хвилин.