Розкішний рецепт картопляних млинців на Масляну 2023
Як приготувати смачно млинці, щоб всі були у захваті
Готуємося до Масляної правильно. У 2023 рік тиждень Масляної розпочинається 20 лютого. Це час смачних та ситних страв з млинців.
Такі млинці точно сподобаються вашому чоловіку. Чудово смачні картопляні млинці по секретному рецепту.
Так готували наші бабусі, та передали цей рецепт млинців через покоління.
Картопляні млинці на Масляну 2023 - рецепт
Вам потрібно:
- Картопля - 4 шт
- Молоко - 200 мл
- Борошно - 10-12 столових ложок
- Часник - за смаком
- Зелень
- Зелена цибуля
- Яйця - 3 шт
- Сіль
Картоплю миємо, чистимо та розрізаємо на 4 частини.
Відварити картоплю до готовності в підсоленій воді.
Воду трохи злити та зробити крем-пюре. Бажано для картоплі використовувати блендер.
Часник за смаком натерти на дрібній тертці, яйця збити та додати до картоплі.
Молоко повинно бути теплим, вливаємо акуратно до картоплі.
Зелень та зелену цибулю дрібно порізати, борошно просіяти та посолити.
Все змішати з картоплею, щоб не було грудочок.
Залишити тісто на картопляні млинці на 15-25 хвилин.
Сковороду для млинців добре розігріти. Картопляні млинці смажити на вершковому маслі.
