Омлет на пару з фетою та овочами

Шукаєте швидкий і легкий сніданок, який також був би неймовірно смачним? Спробуйте цей рецепт омлету на пару з овочами та фетою. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує корисність і легкість у приготуванні страв, а також прагне почати день з багатого на білки та вітаміни сніданку.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт.
• Солодкий перець – 1 шт. (середнього розміру, нарізаний кубиками)
• Цибуля-порей – 30 г (тонко нарізана)
• Фета – 50 г (подрібнена)
• Свіжий шпинат – 50 г
• Сіль, перець – за смаком
• Оливкова олія – для змащення

Інструкція:

1. У глибокій мисці збийте яйця з сіллю та перцем до однорідності.
2. Додайте нарізаний солодкий перець, цибулю-порей, шпинат та фету до яєць і акуратно перемішайте.
3. Змастіть невелику форму для запікання або каструльку оливковою олією. Вилийте суміш у форму.
4. Встановіть форму у пароварку або над каструлькою з киплячою водою, накрийте кришкою і готуйте на пару протягом 7-10 хвилин, або доки омлет не стане повністю готовим.
5. Вийміть омлет із форми, подавайте гарячим, прикрасивши за бажанням зеленню або додатковим шматочком фети.

Сподіваюся, цей рецепт додасть насолоди та здоров'я до вашого ранкового ритуалу!

Більше новин читайте на GreenPost.