Новорічне збільшення ваги становить до 70 % від щорічного: експерт радить, що з цим можна вдіяти

Різдвяно-новорічні застілля неминуче позначаються на вазі. Проблема святкового набору ваги (Holiday‐Associated Weight Gain) у тому, що він не обмежується святами, пояснює кандидат медичних наук, автор і ведучий навчальних семінарів із ресурсів здоров’я Андрій Біловешкін.

Багаторічні спостереження показують, що новорічне збільшення ваги становить 60-70 % від щорічного збільшення ваги, говорить експерт. У середньому набір ваги становить 0,37 кг, але ця вага не зникає зовсім, перехід на звичайний режим харчування не призводить до втрати. У молоді вага не зростає, але збільшується частка жиру.

«Чому саме новорічні свята такі небезпечні для довгострокового тренду ваги? Це не один день, а 7-12 днів поспіль, коли накладаються зустрічі з друзями, вечірки на роботі, зустрічі з родичами, новий рік, Різдво одне чи два, старий Новий рік — і все це у поєднанні з гіподинамією та поспіхом усе встигнути. Часто відбувається дво- чи навіть триразове збільшення калоражу протягом декількох днів», — наголошує Андрій Біловешкін.

Він нагадує, що якщо одноразове переїдання не є загрозою, то тривале здатне серйозно порушити роботу нашого «ліпостату», змістити жирову точку (fat point) різними механізмами, що включають порушення роботи гормонів голоду.

«Багато хто з вас знає про таке явище, яке ненауково називається «розжертися»: це коли багато жирної, солодкої їжі кілька разів поспіль призводять до того, що сильнішає голод між їдою. Часто такий спосіб святкувати засвоєний нами рефлекторно, і ялинки та сніжинки рефлекторно запускають у нас процес поглинання неймовірної кількості їжі», — розповідає експерт.

За таких обставин він рекомендує підходити до їжі під час різдвяно-новорічних святкувань свідомо — плануючи стіл, не зводячи задоволення до переїдання, зберігаючи ясний розум і дотримуючись комфортних внутрішніх кордонів.

Андрій Біловешкін радить, як харчуватися в ці дні, аби не набрати «святкової ваги»:

• Не переїдайте більше одного дня поспіль.
• Щодня зважуйтеся.
• Дотримуйтесь чистих проміжків.
• Куштуйте по шматочку.
• Їжте святкові страви після базових: після овочів, зелені, білка.
• Добре снідайте.
• Не поспішайте і не виснажуйтеся.

Більше новин читайте на GreenPost.